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的琢磨着店里面出问题的可能。
      既然味道,口碑都没有出问题,好像只有两个可能。
      因为客人大部分是学生,生意有可能会受到开学季的影响,但这个几率很小,因为昨天还是休息日。
      另一个,就只有可能是客源被无声无息间吸引走了,附近要么有了同类型的店,要么就是其它的店在做一些很优惠的活动,价格被拉的很低。
      思绪被矫揉成一团乱麻,让我感觉分外压抑,我整个人好像被分成了三份,一份记挂着招商部的事儿,一份顾着王佑,剩下一份还得操心着店里面的事儿。
      最开始一起的人,王佑是顾不上了,杨小南又………要是刘莹在,我也许会轻松一些,但这也只是想象而已,毕竟一开始她都说了不管。
      虽然前面一段时间赚了不少,但只要下滑到三分之一,整体就得开始亏损,虽然投资不大,我们也把钱收回来了,但就根本问题来说,短时间上不去,后面就只能放弃。
      到达时间已经是晚上八点,一般来说,这应该是生意最好的时候,但这会儿从外面看,整体店面却显得有些冷清。
      调整了一下状态后,我快步走进了店内。
      环视一圈后,稀稀拉拉的,只有几桌客人,而且有一部分我都很脸熟,早已经是我们的老顾客了,至于剩下的空位,连餐具都没被动过。
      马师傅站在厨房门口环抱着手,眉头紧皱,见我进来后,急忙上前。
      “沈老板,你来了,我没预估好用量,浪费了很多菜,对不住了。”
      “没事儿,这个不怪你。”我摆了摆手打断了他。
      事发突然,所有人都没有做任何准备,包括我,而且也只是损失了些鲜菜而已,估计最多一千块,没什么大不了。
      “你说这叫什么事儿嘛,我干厨师这行二十多年了,还从来没有见过这种情况,这客人跟潮水似的,来的快,去的更快,咱们又不是景区店,难不成还分旺季淡季吗?”
      “您先忙吧,厨房这边保证好菜品质量和口味就行了,剩下的我来想办法,另外从明天开始,订菜注意一些,宁愿少,不要多,不够了让人临时送都行,避免浪费。”
      “知道了,沈老板,你放心吧。”
      看着马师傅有些着急的样子,我出言宽慰了几句,我们店的事情是很轻松的,我估计最开始王佑招聘也给了他不错的工资,所以这会儿才显得比我还要着急,大概率应该是怕我们店倒闭了失业吧。
      来到吧台,小然正在收拾里面的卫生,习惯性的,我轻轻敲了下桌面。
      “扬哥,你这么早就过来了啊。”小然抬起了头,声音里带着一丝沙哑的感觉。
      “也不早了,今天到现为止卖了多少钱了。”我干笑了下说道。
      “…………昂,不太乐观,到现在为止,才卖了四千多,等会儿那几桌结完账,充其量五千出头,比昨天又少了一些。”
      小然一边说着,一边将她自己的笔记本递给了我,跟着记录仔细算了算,居然比昨天少了一千多接近两千块。

第391章下滑[2/2页]