焯好的猪蹄放在一边，就开始炒糖色，锅里倒油放入她买的冰糖小火炒至冰糖融化。
眼见着成了诱人的焦糖色，便加了一锅开水进去化开，舀出来放在边上备用。
紧接着就是炒香料，可惜没买齐，就只能先用常见的花椒，香叶，桂皮，八角这些试试。
香料炒好，乔星棉加了一瓢水进去，又将刚炒的糖水加进去倒入酱油调色，再把猪蹄放进去盖上盖子，剩下的就交给时间了。
这期间她也没闲着，买回来的猪大肠还要清洗。
讲真，这玩意儿她只喜欢吃，但是吃之前的过程她是一点也不想干。
但是为了洗白自己之前在顾家，在顾聿心里的坏印象，乔星棉心里泪流满面的拼了。
她将生肥肠放在一个木盆里，倒入盐，再倒入面粉，边儿上传来一道着急的声音。
“快停下，这可是富强粉，你咋用这个洗猪下水？这不是糟蹋了这么好的东西吗？”
原是刚铡完草料的顾三婶看见乔星棉这般‘拜金的行为，赶忙上前来阻止。
“啥？用富强粉洗猪下水？乔星棉你咋就那么作呢？”
顾二婶眼睛看不见，听见顾三婶的话就咋咋呼呼，气的原地跳脚。
富强粉在她们心里就是白富美，那猪下水可不就是臭狗屎？
这要是拿来烙饼吃，它不香吗！
乔星棉看着将猪大肠覆盖的面粉，抽了抽嘴角，试图解释。
“二婶三婶，这个我没用多少，猪下水不这么洗的话洗不干净。”
“相信我，做出来的味道绝对超乎你们的想象。”
俩人嫁进顾家什么山珍海味没吃过？
也就现在的日子苦不堪言，但也没沦到吃那玩意儿的地步，心里别提多膈应了。
这也就导致她们对乔星棉的话深感怀疑。
倒是顾三婶虽说心疼那面粉，但都已经洒在猪肠上了，还能咋办？
她洗了个手上前说道：“你要做什么，我来帮忙，两个人要快些。”
有人帮忙，乔星棉也没拒绝，迅速将猪大肠洗好，旁边香喷喷的米饭也快煮好了。
待到大队下工铃一响，乔星棉就将卤好的猪蹄捞出来晾凉。
起先锅盖盖着，都压不住那溢出的丝丝肉香味。
这会子锅盖一开，蒸汽上涌，肉香伴随着一股特异的香料味铺满整个顾家。
院里的顾家妯娌还有顾芸珍三人看着那一盆焦糖色的猪蹄亮铮铮油汪汪，在一旁直咽口水。
顾二婶实在忍不住，不得不转移注意力，凑近坐在一旁的顾三婶，小声嘀咕：“这乔家丫头会做饭？”
这话给顾三婶也问迷糊了。
乔星棉来顾家俩月了，顾家的事啥也不干，只顾自己。
她会些啥，还真不知道，但现在......
“应该、会的吧？”
乔星棉听不见俩婶婶的讨论。
她现在抓紧时间爆炒肥肠，因为顾聿马上就要回来吃午饭了。
热锅冷油葱姜去腥，舀入一勺豆瓣酱炒匀后将洗干净的肥肠倒入油锅，‘?昀病?簧??谥谌诵睦铩
一身泥汗的顾聿还没踏进家门，那扑面而来的异香就一个劲儿的直窜进他鼻子里。
推门而入，看见站在灶台挥舞着锅铲的女人，大有一种指点江山的气势。
他眸光扫向一旁崭新的背篓，还有冒出头只看了个大概的东西，眸底划过一抹深色。
顾芸珍眼尖的看到了他，咧嘴喊道：“大哥回来了！”
第4章 麻木苦涩的一家[2/2页]