买了。”李暖答道。
“买那干啥，那东西虽然也是猪身上的肉，但怎么煮都有一股味儿，一般人可都喂狗了。”
“爹，我有法子去味儿，但是爹你得帮我洗。”
“行，你要是有法子能收拾干净了，爹给你洗。”李全呵呵笑着应了李暖。
父女俩为了尽早回去做花簪，直接坐了牛车回去的。
回家后，李暖把东西收拾规整完，就拿着糖分给了李春兄弟俩，李江还是头一次分到这么多糖，以前都是羡慕的看着其他小伙伴吃，现在手里握着糖却舍不得吃，依次把李全他们问了个遍，让他们也吃，等他们说不吃后，才小小的咬了一小块，其他的又用油纸包好收进屋里，看的李全夫妻俩眼眶有些发红。
下午李暖忙着做花簪，姜秀云在一旁帮忙，而李全则按照李暖说的法子，将猪的大肠小肠翻过来用草木灰反复搓洗，又撕掉了肠子里面的一层膜，最后还倒了些醋再清洗，还别说屎味儿真没了。
到了晚间，简单吃过晚饭，李暖就没在做花簪了，就这厨房灶堂的火，洗涮了锅碗，准备把猪下水卤了。
先锅里加水，接着放入葱姜蒜，猪下水一起下锅焯水后捞出，灶里加柴烧大火，锅里加水之后，李暖把今天买的花椒八角香叶桂皮和干辣椒依次放入，最后放入盐和酱油煮。煮了一段时间改成小火焖煮，不一会儿香味儿就从厨房飘了出来，连邻居家的石头都馋的想让他阿奶明天给他做。
李暖看煮的差不多就熄了火，盛出来放在盆子里，将猪心猪肝猪肺猪肠子都切了一点让大家尝一尝，剩下的被李暖端进了李全夫妻俩屋里，怕夜间耗子出来吃了。
“姐，真香真好吃！”李春吞下嘴里的对着李暖称赞到。
这时候的李江也只顾着吃了，吃的满嘴都是油滋滋的。甚至连姜秀云也忍不住在晚饭后吃多了。
“小暖，这下水做的真不错，比肉都好！”李全感叹道。
“这下水刚煮熟，明天吃的时候更入味儿好吃。”李暖笑着回他爹的话。
“小暖，明天早上给你爷奶送些过去，你爷爱喝酒，这个就酒最好了！”李全对着李暖说。
“嗳，爹知道了！”李暖点点头。
第二天李全一人背着花簪和编的篮子竹筐去集市了，李暖则打算在家做花簪，所以没再跟着去。
吃过早饭，李暖切了一些昨天卤好的猪下水，就准备到她大伯家给爷奶送去。李暖大伯家在村西边，李暖沿着村北的一条小溪流向村西南方向走了大概十五分钟就到了她大伯家。与她家的土坯房相比，他大伯家是很不错的，青砖砌的四间打屋子显得格外亮眼。走进院子，她大伯娘正在扫院子，
“大伯娘，又扫院子呢。我爷奶呢？”
“是小暖呐，你爷奶在堂屋坐着呢，今儿你咋来了，可是你娘快要生了？不对啊，这不是还没到日子呢吗？”李暖的大伯娘急切的询问着。
“大伯娘，你别急，我娘还不生的呢，昨儿我做了些卤下水，味道还不错，拿来给爷奶和大家尝一尝！”说着李暖便端着大海碗进了堂屋。
堂屋里她爷正拿着烟杆儿抽呢，她奶坐在一旁给补衣服。
“阿爷，阿奶，昨晚做了些卤下水，我爹让我给你们送来尝尝！”
李暖奶奶放下针线接过碗，顺手拿起碗里的卤下水，偿了一小块儿说道“嗯，真不错，卤的软软烂烂的，味道也好，难为你爹惦记着我们。你娘也快生了吧！你要多注意些，让你娘这几天多走走路，到时好生。”
“我记着了，阿奶。”李暖放下吃食，也没多停留就回去做花簪了。想趁着明天大集最后一天再多挣点钱。
第5章 赶集[2/2页]