可能是因为马上要过年了，临河镇的大街上是一片热闹景象。
李全背着背篓走在李暖身边“小暖啊，咱们怎么卖？”
李暖想了想说道“爹，咱们的东西好，但是在街上摆摊，指不定没人问呢，我打算去福顺楼试试。”说罢李暖就带着李全走向了福顺楼所在的清平巷。
清平巷与其他街道比起来，这里富人就多了些。不像刚刚路过的街道，闹哄哄的。格格不入的是，远远看见福顺楼也是张灯结彩的，红彤彤的，一股子年味儿也出来了。
“小哥儿，过年好！好久没有见，你还认得我不？”李暖见上次帮忙找张掌柜的小二哥刚送走了一帮子顾客后，便朝着他说话。
店小二瞅了李暖半天才想起来是谁，“小姑娘，你这次来又是找我们店掌柜的吗？”
“小哥儿，是呢，请问张掌柜是在店里吗，我这儿有些稀罕的东西。”
小二哥一脸颇无奈的说“今儿有些不凑巧，张掌柜是在店里，但是我们店里来了几个南方客人，非要吃些他们那边的家乡菜，可咱们这地儿，天寒地冻的，南边的大厨怎么可能愿意来咱这儿呢？这不，掌柜的正在和这几个客人好生说话呢！”
“小哥儿，我想问下这些客人是从哪里来的，他们喜欢吃什么口味儿啊？”
店小二想了想说“这我知道，他们是川南地区来的商人，昨儿从番外赶路来到这边的，其中有位正好感染了风寒，所以要在咱们福顺楼后面租了个院子，先治好病，过了年在往回走。”
川南那边儿的人因为地方潮，人们口味重，爱吃辣一些的食物。
“小哥儿，你看你能不能和掌柜的说说，我想试着做一顿饭给你们客人尝尝，若做的不好，客人不喜欢，用料啥的我们自己掏钱；做的好了，客人们喜欢吃，就请张掌柜的腾出点时间给我们，你看行不？”李暖试着和店小二商量。
店小二想着反正这样对店里没啥损失，就对李暖说“行吧，我给你问问掌柜的。”店小二说完就往店里走去。
李全一脸担忧的对李暖说“小暖儿，爹知道你做饭好吃，但人家这么大的饭店都做不好，你能行？要不，咱先回去，这些卖不了咱自己吃，左右自己做的又不花钱。”
李暖看着她爹，坚定的说道“爹，咱先试试，说不定人家吃了我做的菜很满意呢！到时咱也许就能把这些卖了呢，您也说吃起来不错呢。”
刚说完就见店小二带着张掌柜的出来了“丫头，你说你要试试，给我这儿的客人做菜？”
“是的，张掌柜，如果不合客人的口味，我们出菜钱，合口味了，您这问题也解决了。”李暖说，张掌柜看李暖脸上满是自信便同意了。
李暖让李全把东西背到了厨房，她拿出一把腐竹用冷水泡着。抬眼看了看厨房以及这儿的厨子，福顺楼的大厨师姓刘，一身的腱子肉让他看起来好像屠户，白白胖胖的脸上却挂着来自厨子的自信。
当听到张掌柜的说李暖要进厨房做菜时，刘厨子“啪得”一声，将勺子扔在灶台上说“掌柜的，您这是什么意思，我在福顺楼呆了这么多年，您今儿是让我给这黄毛丫头让位子吗？”
张掌柜马上和声“哎呀，刘师父，你都是我这儿的老师傅了，说什么话呢，今儿的客人要吃家乡菜，咱也不会做，索性让这丫头来试试吧！”刘厨子哼了一声扭头转身出了厨房。
李暖看了一眼刘厨子，决定还是先做菜重要。她看了看厨房里的菜和肉，脑子里过了一遍要做的菜，挽起袖口，洗了手准备切菜。
葱姜切丝儿，把鸡腿先放锅里加入切好的葱姜丝煮，准备先做一道凉拌口水鸡。煮好的鸡腿侵入凉水，然后手撕下鸡肉放入盘中，加入适量的酱油糖盐蒜末和油泼辣子，因为没有辣椒，所以油泼辣子是油泼食茱萸，然后加入花生碎，这样口水鸡就做好了。
接着李暖又做了宫保鸡丁、鱼香肉丝、以及麻婆豆腐，最后用她拿来的腐竹和厨房梁上吊着的腊肉做了腐竹炒腊肉。
等她做好菜，一道一道往出端时，从厨房出来，一路上都散着菜的香味儿，其他客人都纷纷问张掌柜，何时出的新菜，为何一直都没有卖什么的。
厨房里，刘厨子在李暖走后，用筷子沾着汤汁，希望可以偿出菜的用料。
张掌柜在这些难缠的客人表示满意后，直接把李全父女请上了二楼会客的雅间里。
“今天真是多亏了你们父女二人的帮忙，在这里张某多谢了。”
“张掌柜的，您不用如此客气，我们也是为了卖东西。
第9章 卖方子买年货[1/2页]