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后,切成比较大块儿的果肉放进清水里,撒些盐浸泡一会儿,这样果肉洗的干净,做出来的罐头还不容易变质。
      接着李暖又将几个清洗干净的密封陶罐拿来,用于装水果的果肉。用盐水泡了一会儿的果肉再用清水冲洗一下,直接放入陶罐中出来。
      这次李暖将每种水果都单一的放入陶罐里,再放入一些冰糖后,陶罐里加入八分满的清水,盖上罐子封口。紧接着李暖将厨房的另外一口锅添水架笼屉,将装了水果的陶罐上锅蒸上半刻钟的时间。
      不一会儿功夫,厨房里就飘出了一股子清甜的果香味,弥漫在李家的院子各处。
      “张庆,你有没有闻到一股子好甜的香味儿啊!”住在客房的赵晨闻着味儿醒来,平时不怎么想起床的赵晨立马支愣起来,推了推坐在炕边上看书的张庆。
      “别晃了,晃的人都晕了。”张庆放下手里的书,揉了揉发晕的头。
      “张庆,好香好香,你闻到没?”赵晨眼里冒着星光。
      “行了,想知道出去看看不就知道了吗?”张庆捂着头说。
      赵晨是个行动派,听完张庆的话,立马起床穿衣洗漱。动作快的一度以为这不是那个天天赖床的赵晨。
      “小暖姐!今天有整什么好吃的了?”赵晨人还没进了厨房,声音先传了过来,吓得刘小草差点将头伸进的灶口。
      李暖回头看到也是吓了一跳。“小草,你没事儿吧?”
      “没事没事,小暖姐。”刘小草摆摆手。
      “赵晨,你干什么也不要冒冒失失的。你看吓了小草了吧。”
      “嘿嘿!对不起了,下次注意。小暖姐,你做了什么啊?这么想,还这么特别。”赵晨吐了吐舌头。
      “我做了水果罐头。”揭开锅盖,沁人的香味儿更浓了。李暖将灶里的活撤掉,将笼屉上的陶罐一个个的裹着厚厚的布巾捡了出来———还真是烫手,李暖将双手捏在耳朵上,试图减缓手上的灼热感。
      “水果罐头?”赵晨头一次听到这种吃食,一脸的茫然。
      “我想着水果时间长了,也放不住。不若像腌菜一样做的能放的时间长一些,就想变着法子做的试试。”李暖想了想回答说。
      “哦哦!小暖姐也是厉害,这都能想到法子。”赵晨夸赞了一句,随口就问,“小暖姐,多会儿可以吃这水果罐头啊?”
      到底还是个孩子!无论是弟弟们,还是他们的同窗,说到底都还是些孩子呢。虽然比前世那些只懂得玩闹的孩子来说,要成熟许多,可也还有孩子的天性。
      这样真好!不管怎么说,李暖还是希望每个年龄段的孩子有他还有的天性。比如李江,又比如赵晨。

第113章[2/2页]