酒足饭饱之后。
四人开始商量着明天的一些计划。
首先就是人手的问题，现在有足够的资金可以雇佣一些服务员。
并且随着生意越快越好，餐厅店面也需要扩大。
还要购置桌椅餐具。
厨师则在叶平的强烈要求下被放弃了，因为叶平一人完全可以忙得过来。
毕竟他可是有千手观音的！
厨房是他一个人的战场！
而除了明天固定的菜品配方外，又增添了残方。
看着那道《双子阴阳煲》，上面只列举了一半的食材和辅料，其余一般则要靠自己去完善。
这对于大部分玩家来说，实在太难。
毕竟他们最多只会吃，完全不会做！
世界聊天频道了也再次被消息刷屏。
完具酱yyds：“好兄弟，你们拿到的残方是什么？我们的是九宝鸭，宫廷御膳的一道，感觉好难做啊，除了给一只鸭子，别的什么都没有。”
茉莉花茶：“我们拿到的是翡翠鱼，同样是宫廷御膳，我们几个大老爷们，啥也不懂……”
电竞林品如：“哈哈，我们队拿到了开水白菜，一看就非常容易做，这把稳了！”
马鞍山洪世贤：“开水白菜可是比佛跳墙还要麻烦难做的，光是炖汤的食材，就不下20种。”
电竞林品如：“啊？不会吧！我靠……这下搞鸡毛……”
萌白酱才是真爱：“嘻嘻，我们的烩三丝估计是最容易的了吧？只需要一些豆干而已。”
吾乃荒天帝：“我们才是最容易做的，黄金炒饭，不就是蛋炒饭嘛，简单～”
“……”
以叶平所知的看来，这些残方菜品，没有一个是容易做的，就比如黄金炒饭。
所用的米都是来自高原单独培育的新一代品种，它不是一般的米那样说白色透亮的，而是真正有黄金般色泽，高贵璀璨。
并且每一粒米都需要放入单独的一只鳌虾内，慢火催熟，才能保证米粒不松软，颗颗分明，饱满多汁。
而且吸收了鳌虾的鲜香之后，其味道哪怕不放一丁点调料，都无比美味。
这才是第一步，黄金炒饭的辅料也是不容忽视的。
不能用鸡蛋，而是得用海拔10002000米内生活的珍珠鸟的鸟蛋，除去蛋黄不食，只留其蛋白备用。
还有就是火腿，选用终身不能下地走路的公猪后腿中的一小块，称之为“火方”的仅有两指大小的肉。
搅碎，与蛋白相融。
放入摄氏超过250度的高温中蒸，使其真正化为一体。
在用藏香猪猪油进行翻炒，时间不能超过五分钟。
过一分就糊，欠一分则生。
并且食用时间同样有着严格的要求，必须在三分钟内彻底吃下，才能一品其鲜香饱满，粒粒分明的爽嫩口感。
别问叶平怎么知道的，这是系统闲得无聊告诉他的。
而叶平自己的残方──双子阴阳煲。
则来得更为考究。
双子，意为将一整只玫瑰鸭分其两半，一半红烧，一半清蒸。
但是鸭身必须要完整，不能动刀。
这就需要极高的水平去细细划分，不能沾染到另外一半。
而阴阳则为填塞进鸭身的辅料要具有相反效果。
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第四十九章 双子阴阳煲![1/2页]