过离过年还有些日子，这倒是也不急。
许蓁蓁琢磨着做点小零食，在舍管里许遇无聊的时候也可以吃吃，还能应付一下小饿。
…
“闺女，你们今天这么早就回来啦？”朱夫人正坐在真好吃铺子里和许家几个婶婶聊天。
“是啊，今天没什么人，就回来得早些了，我寻思着坐着小吃。”
总觉得好像很久没吃啥东西了，是啥呢？许蓁蓁杵着下巴仔细的想了想。
对了，她好久都没有喝奶茶了，在现代，作为一个恶臭青年，平日里怎么能少得了喝奶茶呢！
“我等会儿做个珍珠奶茶给你们喝看，要是能喝得来下次还做，大哥，给我帮忙生个火。”
“来了。”许立应道。
许蓁蓁撸起袖子，找来木薯粉和红糖块，打算先做珍珠。
把红糖块切散丢进锅里，加水，小火煮至沸腾，再把热乎乎的红糖水加入碗里，和木薯粉一起搅拌，然后再加红糖水，不要一次性倒太多，最好要滚烫的红糖水。
揉成面团就行了，把面团拿出来，搓成条状，少量的掐下来，一颗一颗的揉成圆形，珍珠就有了，把全部揉圆的珍珠表面再撒上一层木薯粉，防止粘性太粘锅。
待锅里的白水烧开后，把珍珠倒进去煮，多煮会儿再捞起来过凉水。过凉水的珍珠会更Q弹。
珍珠有了，接下来就是奶茶了。
把白糖和茶叶倒入锅里一起炒，待白糖彻底化开开始冒泡泡后，往锅中加入开水和牛奶，锅中沸腾之后，把茶叶捞起来。
“二姐，给我多拿几个杯子过来。”许蓁蓁在灶屋里扯着嗓子喊。
“来咯。”
许晨晨和朱婷拿着杯子走进灶屋，闻到了一股香味。
“这是什么？”
“这是珍珠奶茶，我煮得不多，人手一杯还是有的，我把奶茶倒进杯子里，你们帮我把那个碗里的珍珠捞起来，每个杯子里都放一些。”
很快，人手一杯热腾腾的珍珠奶茶。
冬天的第一杯奶茶。
许蓁蓁喝了一口，感觉幸福极了，眼睛都满足的眯起来了，冬天喝热乎乎的奶茶，真是太棒了。
“感觉挺好喝的。”许晨晨伸出手比了个大拇指，给出了肯定的赞赏。
“有奶香也有茶香，这味道还不错。”
“热腾腾的，妙啊。”
“太少了，蓁蓁，根本不够喝啊。”
一杯奶茶下肚，许蓁蓁心满意足，果然，没有人可以地扛得住这味道。
“娘，你出去帮我买点玉米，我有用。”
喝完奶茶之后的许（大厨)蓁蓁又开始在厨房忙活了，她看了看家里面粉挺多的，不如来做个猫耳朵，多做点儿，到时候可以给三哥带些去。
猫耳朵，第一步，先做红色跟白色两个面团。碗里依次放入白糖，油，盐巴，清水稍加搅拌，再把面粉倒进去慢慢搅拌，慢慢的揉成面团，放置一旁静待二十分钟，白面团就好了。
接下来就是红面团，碗里放红糖，再加入熟油和清水搅拌至红糖溶化，再慢慢的加入面粉搅拌，揉成面团静置二十分钟。
趁着这个空隙，许蓁蓁找来了几个冷馒头，打算用馒头来做个面包糠。
把馒头切成丁，倒入锅里，为了避免炒糊，用小火慢慢炒，不停的搅拌，待馒头丁炒至酥脆后就可以出锅了。
先来一个布袋子，把馒头丁倒进去，用擀面杖碾碎，成粉末状，ok面包糠这就好了。
这边，红白面粉静置的时间也差不多了。
许蓁蓁拿出擀面杖，把两个面团擀成薄成片，刷一层蜂蜜，叠在一起，从头一起紧紧的卷起来，切成薄片，越薄越好，这样炸起来会更加的酥脆。待锅里的油温合适后，把切好的薄片丢进去小火炸。
大功告成，这样酥脆的猫耳朵也就好啦。
许蓁蓁把玉米拿来炸了一盘爆米花，还做了两瓶辣椒酱，一瓶留着自己吃，另一瓶打算明天带给许遇。
晚上许蓁蓁做了个青椒酿肉，再炒了个红烧排骨，做熬了个酱骨头，早上的饺子还有，丢进锅里煮了，一家人就吃饭了。
“这两天来的客人多吗？”许蓁看向许立。
“还成，我们早上也有卖吃食，今天熬的羊肉汤卖的不错。”朱力道。
中午和晚上，真好吃铺子里都是在卖铜锅，他们就比较闲了，把菜洗净，备好，生好炭就行了。来的人也挺多的。
第33章:冬天的第一杯奶茶[2/2页]