; 钱滚滚得逞一笑，“你们家酒楼能有这么好的生意，主要得益于地处繁华。”
手指划拉在桌面上，“福云楼位于街市汇集交点，底下的街道四通八达，可以说来往便利。”
“再者，福云楼旁边落座的就是最大的客栈，柳记客栈。”
“这样，福云楼的客人流量基数就大了，所以生意自然而然也就水涨船高了。”
季乘飞听着这一番话，重新审视了眼钱滚滚。
漂亮，还聪明，这些话他都是在几年前从自家爹嘴里听来的。
没想到还能从一个这么美的姑娘嘴里听到这么条理清晰却字字珠玑的话。
“是这样的钱姑娘，可你想谈什么生意呢？”
“但是，你们酒楼大多数都吃的这个地理位置的红利，你们的饭菜我还未尝到我也就不予置评。”
“但你们这个顾客分人群区别接待平心而论，是起了一定的效果，可同样的在对酒楼运营哦不，规划这一块儿你们做的并不好。”
钱滚滚开口，就着掌柜的柜台摆放在一楼的最里面，以及大厅一楼就一个小二忙前忙后的问题。
“针对这些布局的小问题以及小二的问题我有个解决方案，不知道季公子有没有兴趣？”
听了这些，季乘飞的面容已有正色了，他不是纨绔子弟，这些话他能理解也知道其中的价值。
“洗耳恭听，钱姑娘。”
“很简单，布局陈设我会画出图纸，至于酒楼里人员的问题我也会给你做出一本手册。”
钱滚滚一边说，一边闻着鼻尖的香气，因为饭菜已经做好端了上来。
季乘飞还沉浸在钱滚滚的话里，“如此甚好，钱姑娘……”
刚打算问钱滚滚什么时候能够画出来，就看到某滚迫不及待的拿起筷子伸向桌子上的菜。
这桌上的菜大多是清淡为主，汤色清淡，炒菜也尽是清淡，一眼望去一点红都没有。
但是好在香气跟口味都还不错，就是没有最爱的辣口。
“钱姑娘慢点吃，这道乳鸽汤是我们福云招牌，还有这个，清炒肉笋片，清香非凡。”
其实都是后世的家常菜，清淡口味，无功无过。
主要是钱滚滚的确有饿到，所以吃了这顿饭，季乘飞端来的茶一饮而尽。
“季公子，刚才我说的只是其一其二，我已经有解决的法子，可尝过这里的饭菜之后，我还有所拙见。”
钱滚滚开口，“钱姑娘尽管说。”季乘飞眼睛一亮。
“福云楼的招牌菜都是鲜香清淡为主，可以说无功无过，色香味也能勉强称得上一句俱全。”
“可对于食客来说，没有什么吸引力，这些菜色换家酒楼都能做，口味也不会相差过大。”
“我想这也是为什么，福云近些时日来，有被迎客楼抢夺食客的主要原因吧？”
一个酒楼立身之本在于其食，若是这都没有做到特色极致，食客为何要始终如一的为此买单呢？
“钱姑娘说的是，那依你看，如何解决呢？”
“带路，去后厨，没问题吧？”钱滚滚偏过头看向季乘飞。
季乘飞犹豫不过一瞬，“可以！我带你去。”
而身后的狐朋狗友充当背景板之后惊讶的面面相觑。
酒楼后厨，闲杂人等免进，季兄就这样带人进去？
第9章 生意[2/2页]