金莹莹回家，大家都问她在学校如何？
金奶奶问：“有没有人欺负你？要是有人敢欺负你，和奶奶说，奶奶帮你教训他们。”
“奶奶放心，除了我不欺负别人，哪还有人能欺负我啊！”金莹莹可不是好惹的。
再说了，在学校没利益纠纷，哪能有那么多事儿。
为了庆祝金莹莹入学第一天，家里准备的韭菜鸡蛋，炒一盘，翠绿的韭菜，香香的鸡蛋，大家都吃的很开心。
除了韭菜鸡蛋，还有酸辣土豆丝片。
金莹莹拿了一些土豆出来，金爷爷育种了，剩下的破破的，还有长得不太好的，拿出来炒了吃。
听金莹莹说，种的是豆芽，他就和红薯一起育种，等发了芽，切成一块一块种在弄好的土里。
等几个月就可以收成。
今年他们可以吃上好吃的土豆丝，土豆片，还有蒸熟的土豆。
金莹莹突然想吃拔丝土豆，她说：“晚上来一个拔丝土豆吧，很好吃的，也可以做拔丝红薯。”
一说吃的，老金家的人都来了精神。
赵小琴也挑了一下眉，她现在月份大了，胃口一如既往的好，之前过年的时候，就算吐也不影响她吃肉吃好吃的。
金莹莹只要说想吃，金奶奶肯定不会拒绝，立马把火烧起来，看着她削了土豆皮，红薯皮，切成不规则的一块泡水沥干，然后起锅烧油，六成热的时候，把控干水分的土豆下油锅炸。
控制火候，炸熟炸透后捞出来，把多余的油倒掉，开始熬糖色，糖色熬好了，把炸好的土豆和红薯放下去，搅拌几下，均匀的裹上糖色。
再起锅装盘，家里人多，金莹莹准备了不少土豆，红薯。
第一锅出来，放了一会儿，可以拔丝。
金爷爷和金奶奶吃了一块，虽然费油费工夫，还费糖，是真的很好吃。
这绝对不是一般家庭能吃的，难怪金莹莹想吃，确实好吃。
大家你一块我一块，吃了拔丝土豆，拔丝红薯，才知道还可以这样吃。
金奶奶全程看着，这要是没点家底，还真的做不出这样的拔丝土豆，拔丝红薯，他们宁愿吃生红薯。
实在不行，煮熟也可。
炸好出锅，金莹莹瞧着顾淮川家还点着煤油灯，应该还没睡，她和金奶奶说了一声，带着金珠作伴，两姐妹去了顾淮川家。
听见金莹莹的声音，顾淮川拄着拐杖出去，一双眸子盯着金莹莹看，黑夜中，格外的明亮：“你们怎么这么晚过来？”
金莹莹莞尔一笑：“家里做了拔丝土豆，瞧着你们还亮着灯，给你们送点过来，顾叔叔呢？”
“来了来了！”顾明知道，只要老金家人过来，不是送吃的就是送喝的，他这会儿就算睡了也要爬起来。
“拔丝土豆啊，好东西，你们家居然会做？”顾明以前也过了好日子的，也是这十年才吃苦受罪。
不过，自从儿子被埋挖出来后，他们家就时来运转了。
结交了老金家，日子那叫一个滋润起来。
以前一个月吃不上一顿肉，现在天天能见着荤腥，老金家对顾淮川好，每天不是鸡蛋就是肉。
这不，做了点拔丝土豆，都要送来。
顾明知道，要不是儿子救了人家老太太，可没这么好的待遇。
他也不会有这么好的口福。
“呀，瞧着卖相真不错。”顾明拿了四双筷子出来：“这么多，我们吃不完，一起吃吧！”
“不了。家里还有，我们回去了，碗明天再来拿！”金莹莹拉着金珠的小手，笑眯眯的摆摆手，带着人走了。
顾淮川拿着手电，给她们
第91章 拔丝土豆[1/2页]