最近的店铺生意不错，苏暮云便把店铺扩大了。她先是把隔壁家的房子租下来，然后进行改造。
改造的事落在徐二黑的头上，他并没有抱怨，而是听从苏暮云的建议，把店铺改造成不一样的风格。
这边的苏暮云也没有闲着，她在厨房开发新菜品，她用花椒，辣椒，豆瓣酱等等，放进锅中进行翻炒，制作火锅底料。
再把一些蔬菜切好，整整齐齐的放进篮子里，然后她又把肉切好，铺平的放进盘子里。毛肚是火锅的灵魂，苏暮云很早就起床去集市购买毛肚。买回来的毛肚很新鲜，就是没有冲洗，苏暮云一手拿着毛肚，一手拿着水盆，边冲边洗，就这样，一块块干净的毛肚就这样撕下来，整齐放在盘子里。
晚上，当苏暮云把一切都准备好，然后叫伙计们过来吃饭。
伙计一看桌上的锅，当即吓了一大跳，桌子上生火，是他们第一次所见。还有这个锅看起来很独特，是苏暮云花了很长时间和集市的铁匠沟通，最后铁匠根据苏暮云的要求才打出这个锅。
这锅很大，两边分开，像个太极，这样一来，就可以煮两种口味的火锅——麻辣的和清汤的。
苏暮云不喜欢吃辣，为了照顾徐二黑吃辣，便做了这口锅，不仅他们可以吃辣，自己也可以吃清汤锅里的食物。
这时候，徐二黑走了过来，看到苏暮云在桌子上来来回回忙碌着。徐二黑从来没见过这样的吃法，看着眼前这口大锅，他的脑袋里全是各种问号。
众人看向苏暮云，只见苏暮云不紧不慢的拿起蒜泥，开始介绍说，“这是火锅，底料我已经炒好了，等会把这些菜放在里面就可以吃了。对了，你们自己根据个人口味来做碟子。”
说着，苏暮云在众人面前示范，在碗里放上蒜泥，葱花，折耳根，花生碎等调料，然后在上面淋上新鲜的菜籽油，最后用筷子搅拌一下，就这样，一碗蘸碟就这样做好了。
“就是这样做的，你们也试试，很好吃的。”看着大伙蠢蠢欲动的模样，苏暮云鼓励道。
伙计鼓足勇气拿起筷子和碗，学着苏暮云的样子，分别在碗里放上葱花，蒜泥等酌料，最后菜籽油浇上去，再用筷子一搅拌，顺着筷子再尝一尝，十分美味。
于是大伙围着桌子，吃起了火锅，起初大家都带着好奇心，用筷子夹了一块鸭肠放进锅里，等了几秒钟，拿出来，吹一吹，然后送进嘴里。
鸭肠在锅里煮过几秒钟，混着火锅的汁水，一进嘴里，又脆又有嚼劲。随后大伙纷纷效仿，把鸭肠放进火锅里，不仅吃起来咔嘣脆，而且有嚼劲。
大伙吃过后，纷纷点头表示赞扬，“苏公子，你做的这个，真好吃！”
苏暮云看着大伙吃的高兴，自己也跟着高兴起来，“好吃那就多吃点，这些不够，厨房还有很多菜！”
说完，大伙符合的点点头，心想这也太好吃了吧！于是大伙一筷一筷在锅中夹菜，不一会儿，里面
第81章开火锅店[1/2页]