好不容易来一趟凉州城,苏墨染月没有着急回去,先是去南山看了一下收割情况。
稻子收割里边的鱼虾都要捞出来,销售不成问题,苏墨染看到被装进框里的鱼和虾,若有所思。
云九卿他们肯定吃不到这种东西,苏墨染想着冬天的时候,派人给他们送过去点,虽然路途远了一点,不过礼轻情意重嘛。
“留出两个池子,这些先不用打了,等冬天的时候再捞!”
慕容贤崇觉得很纳闷,“苏小姐马上就要过冬了,如果不尽快打捞的话,会冻死!”
“也是万一冻不结实,容易坏了,那就都捞出来吧,这两池子的虾,送到别院去,我来处理。”
苏墨染为了给云九卿以及自己的哥哥提高伙食,可谓是煞费苦心。
她将今年稻田里产出的所有侠,大概有两千多斤,一斤都没卖,全都烘干了,做成了虾干。
这种虾干可以存放很长时间,不容易换,尤其是冬天,基本上可以迟到,来年春天。
满院子都是虾的腥臭味,路过的人都绕道走,恩点和苏墨染根本就闻不到味道了。
“主子,这东西也太臭了!”
“吃着没味道不就行了!”
苏墨染拿起院子里晾晒好的虾干,塞到嘴里咀嚼着,这东西越吃越香,她特别喜欢吃。
“奴婢怕王爷闻到这个味道,就不想吃了,能想点办法,把这味道掩盖吗?”
恩点天生就不喜欢吃这种腥的东西,哪怕是晾干的,她也不喜欢吃。
经她这么一提醒,苏墨染脑海中顿时有了新的想法。
“那就做点儿别的口味的,来个麻辣味儿的,你去弄点儿辣椒,胡椒,凡是可以用来烹调的香料,都弄了点。”
恩点不一会儿的功夫,就把所有的材料都拿过来了,苏墨染现场做个卤料,将煮熟的虾泡进去,放置大约一个时辰就入味儿。
又麻又辣又咸,就着馒头吃正好,恩点品尝之后满意的点点头。
“主子,那咱们也可以做点别的呀,弄点猪肉不行吗?”
恩点最爱吃的就是肉,尤其是五花肉,她平时最喜欢吃的就是烤五花肉,如果五花肉用这些酱料腌上应该也挺好吃的。
“猪肉?”
“你这倒提醒我了,咱们可以做点儿腊肠!”
苏墨染说风就是雨,当天就买了十头猪,请了屠夫宰杀,又雇佣了几个村儿里干活麻利的大妈,过来帮忙切肉,苏墨染负责调味。
还有一些小媳妇负责灌肠,大家分工明确,几百斤的香肠挂在院子里,那场面不是一般的壮观。
苏墨染又熏了一些猪腿,进行晾晒,她基本上把凉州城所有的猪腿都买来了,制作成火腿,火腿不用任何的烹调方式,只要切下来就能直接吃。
弄这些东西,整整花了三天时间,苏墨染站在院子里,双手插着腰,满意的看着自己的成果,突然一阵风吹过,她闻着自己身上奇怪的味道,十分嫌弃的皱着眉头。
&
第315章:给战士们送温暖。[1/2页]