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bsp;程溪把铁锅放在烧得通红的铁炉上加热,化开猪油静静等它升温,等油热到一定程度后把腌制好的整条草鱼放进去。
      “刺啦——”
      猪油遇到草鱼爆发出层层香味,一时间整个客厅都弥漫着浓浓的焦香味。
      “好好闻!”
      沈星琪感觉这什么烤鱼必定会好吃到爆,眼中的期待更浓了。
      往常的鱼肉大多用来炖汤,不管加多少葱段都会有一股淡淡的鱼腥味,味道只能用鲜来形容。
      不过这次好像不太一样?
      “天啊,鱼肉竟然还能这么香!”
      这是什么神仙做法?
      她家嫂子不会是什么厨神下凡吧!
      程溪不知道小姑子在短短时间内已经脑补出一百集“可怜神仙犯错被贬下界历练身心”电视剧,见草鱼两边煎得金黄满意捞出。
      “家里的那个大瓷锅呢?”
      “在这儿!”
      自从发现瓷锅用途广泛后,这东西俨然成了三人吃饭时必备的餐具。
      瓷锅下面铺上一层焯过水的蔬菜,再把煎好的大草鱼放进去,瓷锅已经差不多要满了。
      热锅重新放进白色猪油,油温上来后下入葱姜蒜炒香,程溪还加了不少高价买来的胡椒和花椒。
      在没有辣椒的古代,也就是这两样能让人有辛辣之感。
      还得找个合适的时机把辣椒带出来,不然人生岂不是失去了最大的乐趣?
      程溪一边双手不听得翻滚一边考虑着如何“偷渡”。
      烤鱼用的酱汁很快就炒好了,浇在瓷锅中把鱼肉和蔬菜淹没,客厅内的香味再次上升了一个度。
      最后再热点纯油淋到上面的鱼肉中,随着又一道“刺啦”声,房间中再次爆香。
      完美!
      “唔——我觉得今晚得吃两碗饭。”
      沈星琪一边闻着鼻尖萦绕着的香味一边抚摸肚子,表情纠结的不行。
      她又胖了两斤,这可太罪恶了!
      程溪正在搭建一个简易的加热装置,闻言瞥了她一眼。
      小姑娘过了年也才16岁,搁在现代顶多算是个高中生,正是贪长的年纪饭量肯定小不了。
      “那就多吃点,要是吃撑了就在院子里跑两圈。”
      这种事算是事?
      还不趁着不长肉的时候赶紧吃,等你发育好了可就没现在这么无所顾忌了姑娘!
      “可我胖了不少......”
      “那也不能不吃饭,更不能少吃。”
      程溪一脸神秘,“我有个朋友十天没吃饭,你猜怎么着?”
      “怎么着?”
      “后来她永远十八岁。”
      “......?”
      归家的沈星罗一进门就听见这个冷笑话,见自家妹妹满脸疑惑似是没反应过来,表情变得一言难尽。
      这样下去真的没问题吗?
      空旷的客厅被单独隔出来一处空地。
      程溪用红砖简单砌成了一个小灶,里面放了几块木柴用来加热,再将瓷锅坐上。
      一个简易版的烤鱼炉制作完毕。
      瓷锅受热很快就咕噜起来,下面平铺的一层蔬菜混合烤鱼汤汁散发出独特的香味,被煎得金黄的鱼肉也咕噜咕噜开始翻滚。
      整个客厅散发出烤鱼的香味,甚至因为加入了不少胡椒和花椒而有些刺鼻。

42.真的没问题吗?[2/2页]