sp; “哦?”王老板对夏秋的话很感兴趣,“可是,什么样的东西,是别人拿不走的呢?”
“新的菜品。”
夏秋的脑子里,可装着很多这个时代没有的菜谱。
她正想着有机会能利用起来呢。
这正是一个好机会。
“唉。”王老板叹了一口气,“新的菜品,我们也有想过,只是,哪那么容易能创造出新的菜品呢?而且新的菜品,也不一定就能获得顾客的认可。”
“我倒是知道几道新鲜的菜式,是你们酒楼里没有的。王老板若是信得过我,我就做出来请王老板尝一尝如何?”
王老板惊奇地将夏秋打量了一番:
“夏姑娘还会做菜?”
“略微会一点。”夏秋诚实地回答,“跟王老板的大厨自然是不能比。不过,我并不打算亲手做。我想借用王老板的厨房和大厨一用。”
王老板会意,吩咐小二带夏秋去厨房。
掌柜见东家对那个小姑娘,几乎是言听计从,心里有些吃味。
“东家,她一个乡下小丫头,也就会摘些野果子,哪会做菜呀?这颠勺的活,哪里是人人都能干的?你看那些大酒楼的厨子,哪一个不是跟着大师傅学过三五年才出师?
东家,你可不能什么都由着她,白白耽误功夫。
再说,你看她上次出的送果盘的主意,就帮了倒忙不是……”
王老板摇着折扇,深深地看了掌柜的一眼:
“你怎么还跟一个小姑娘过不去呢?再说,人小姑娘好歹给我出了一些主意。”
王老板没有继续说,但是掌柜的却臊得低下了头。
东家这言外之意,是说他作为一个掌柜的,居然拿不出有用的主意。
他确实想不出好办法,理亏。
但是,那个黄毛丫头就能拿出好主意了?
他不信。
不一时,就见夏秋端着托盘,从厨房出来了。
夏秋做了三样:咕?K肉、凉皮、水煮鱼。
虽然她脑子里的菜谱,远远不止这三样。
但路要一步一步走,不能一股脑把所有的新鲜事物都拿出来。
这三道菜,都是她让鸿远楼的厨子帮着做的。
她也不怕厨子把她的菜谱偷了去,因为她相信王老板的为人,但更是因为对自己有信心。
便是厨子把这三个菜谱偷去了又如何?
她的菜谱还有很多,不差这三个。
偷了这三个菜谱,失去了以后更多的菜谱。
她相信,王老板作为一个生意人,是不会做出这样的蠢事的。
夏秋把筷子递给王老板,笑意盈盈介绍着三道菜:
“咕?K肉,外焦里嫩、肥瘦相间、酸甜适口;水煮鱼,鲜嫩爽滑,又香又麻;凉皮,晶莹透亮、劲道q弹。这三道菜,味道各异,我相信,来您的酒楼的顾客,总能相中一道的。”
她选择这三道菜,也是花了心思的。
咕?K肉是酸甜的,水煮鱼是麻辣的,凉皮可做主食。
无论顾客是口味清淡,或者口味重的,还是喜欢甜口,总有一样适合你。
王老板看着这三道菜,眼里意味不明。
但看着夏秋一脸自信的样子,又有些期待这些菜的味道。
一旁的掌柜却在心里不屑道:
咕?K肉完全看不出来猪肉的样子,水煮鱼闻着就呛鼻,凉皮么,似面非面,这能好吃吗?
第50章 水煮鱼[2/2页]