他忘了，自己将棚子借给了茂云云，这倒好，让她看笑话看个正着。
茂云云看着之前她发现的葡萄汁，下意识问道：“之前放在这里的这些酒，都是你酿的？”
“.……嗯。”陈栋内心挣扎了许久，还是点了点头。算了，笑就笑吧，反正他也习惯在酿酒上被嫌弃了。
他预想中的嘲笑并没有到来，反而是茂云云好奇地打量着她，清秀的脸上若有所思，一双眼睛亮晶晶的。
“你用的方法不对，这种酿果酒的法子是最简单的。”茂云云拿起他的陶罐，她们茂家除了太白酒之外，还有许多流传下来的酒方，她自小融会贯通，对这些自然不在话下。
茂云云怕她不懂，干脆亲自上手。“酿果酒要选用酸度大的果子，酿出来风味才佳。另外，水的选择也很重要，若是想要甜蜜轻柔的口感，最好选择清甜的山泉水；若想要霸道清冽的口感，可以选用入冬的初雪来化水。”
茂云云神色有些怀念，她想起小时候下起雪，父亲带她去进山采雪的场景。她开心地堆雪人，踩雪堆，父亲就在一边乐呵呵地看着。
“雪水？”陈栋皱眉，他还是第一次听说雪水可以酿酒。
“嗯，不过城里的雪是不能用的，污染太严重了。”茂云云有些可惜，不然她本想入冬的时候也做些果酒来喝喝。
陈栋在酿酒方面确实不如茂云云，他认真倾听，觉得茂云云说的方法很新奇，不知不觉听进去了，时不时还要提出些疑问。
“为什么我酿出的酒那么甜？”
关于这点，陈栋百思不得其解。
茂云云笑了，她感觉自己就像在教厂子里的小学徒，陈栋一脸虚心请教，完全没了平日里精明要强的模样。
“这个只要是酿酒的老师傅都会知道的，想要调果酒的味道，用上等的冰糖是最佳的。你放的白砂糖甜度过高，又没控制好用量，出来的酒自然是甜的腻人了。”
陈栋恍然大悟，怪不得。
两人之间的气氛还是头一次这么和谐，茂云云丰富的酿酒知识让陈栋刮目相看，心底对这个小丫头多了几分佩服。
茂云云对他的看法也产生了改变，陈栋并不像她像的那么自大狂妄，虽然不懂酒，但却对酿酒有着强烈的兴趣，偶尔举一反三的提问，也给了茂云云一些关于酿酒的启发。
最后，陈栋在茂云云的指导下，成功酿出了一罐奇异果酒。
酒成之时，陈栋特意约了茂云云。两人打开封罐，之间里面的酒液泛着淡淡绿色，清透澄澈，陈栋尝了一口，口感清新又不失酒的浓烈，十分爽口，他简直不敢相信这是自己的杰作了，迫不及待地抱着罐子回家给爷爷献宝。
陈昌海也是第一次喝到孙子酿出这么好的酒，当下兴奋地喝了一大杯，微醉时还夸了他好几句。
得到爷爷的肯定，陈栋接连几天心情都好的不得了。他在想，可不可以将这种酒的酿造方法再改进一下，用茂云云说的雪水酿制呢？
他一心想要将自己的厂子做大，最好能走上国际化的道路，媲美国外许多大酒庄。可白酒一直以来的诟病就是味道太霸道，许多国人本身都接受不了，更别说喝惯葡萄酒的老外了。
果酒就不一样了，应该很符合大众的口味，说不定.……自己能将它推向和主流市场所认可的葡萄酒一个高度？
陈栋越想越兴奋，简直看到了自己美好的未来，这次茂云云功不可没，他心情大好地主动批了茂云云几天假。
茂云云不明所以，不过还是领了假期，正好她也想回家看看了。
第8章 、初闻雪水酿酒[2/2页]