但摆摊的竞争压力也不小。
在各种炒饭、烤面筋、炸串儿、肉夹馍、烤红薯等小摊的包围下，【红唇串串香】的试吃活动也不像卖盗版碟那样有特殊优势。
晚上9点过，结束试吃活动的柳霏霏和阿瑟等人回到了店里。
而江吟秋这个小组，比他们早半个多小时就回来了，这让妖女看了很是来气。
“怎么样，晚上的生意有没有好很多？”柳霏霏一进店就着急问道。
江吟秋摇了摇头：“看来咱们都高估自己的魅力了，也就比中午好上一些，并没有太夸张。”
“什么？这不可能。”妖女完全不敢相信，自己卖力发了那么多代金券出去，却没有起到效果，这让她很受打击
此时，得知销售情况的柳霏霏和江吟秋已经顾不上去计较谁输谁赢了。
因为试吃活动的引流效果都不好，哪还有那个较劲的心思。
马凉好声安抚道：“怎么会呢，今天没来，不代表接下来几天不来嘛。
毕竟冲动消费的同学是少数，哪天想起来，肯定会过来尝试的。
晚上的销售比中午高了50%，这已经非常成功了，足以证明咱们【红唇串串香】两大女神的魅力超凡，哈哈...”
没名气、没口碑的时候就是如此，即使江吟秋和柳霏霏现场做了试吃，一时间也很难转化成消费。
如果是现场销售，变现率说不定会高很多。可让同学们从公寓专程跑到串串店来消费，这就给变现增加了难度。
毕竟门口那么多摆摊的小吃，同学们可替代的选择产品很多，大部分人不高兴专程跑这么远的。
除非是刚好有兴趣来商业街逛一逛的人，才会顺道过来吃。
流量是流量，变现则是另外一回事。
但凡有点互联网流量思维的都知道，每多增加一道流程，转化率就会流失很多。
这就是为何电视广告的转化变现是长尾效应，而电视购物或直播带货的效应则是立竿见影，因为人家能直接下单啊。
所以即使同学们试吃过，也不足以轻易就来店里消费。
因为不能当场购买，串串店又离得远，试吃也变成了长尾效应。
晚上的生意比中午提高了50%，这足以说明江吟秋和柳霏霏做的试吃活动成功了。
再说了，试吃毕竟覆盖不了太多人群，宣传基数本就有限
马凉前世多少也懂一些流量思维，又怎会不明白这个道理。他作为老板，必须再次站出来安抚众人，充当这个定海神针。
创业小公司嘛，通常不也就是小老板每天哄着众员工做事么，哪有那么多王霸之气和商业奇迹。
不过安抚归安抚，但马凉自己心里还是有点着急。
中午和晚上加起来，也就接待了400多个客人，人均消费510元，还要扣掉代金券的部分。
总体算下来，今天的营收也就2000多块钱，毛利在1300元左右。
如果要真是个普通的餐饮小吃店，这个营收已经很可以了。即使考虑到周末的特殊性，一个月下来营收应该也有个5万多块钱。
扣掉所有食材、房租、人工成本，月纯利大致在一两万左右，这收入足以吊打一般的城市白领。
即使一年只能做九个月的生意，但也只要半年多就能回收投资成本，已经算是个不错的生意了。
可在马凉看来，这很不正常。
自己费了半天劲，就弄出这么个玩意儿？
【红唇串串香】这个前世创造过销售神话的网红小吃，就只有这种拉胯的表现？
可从未做过生意的马凉，一时间也想不出什么好主意。
“是的呢，大家不用气馁。
其实不是咱们的串串不好吃，也不是营销宣传没有效果，主要是新店这边的人气没有起来。
所以不管是发传单，还是搞试吃，给同学们的动力都不够。
等口碑慢慢传播开，生意迟早会好起来的。”江大学姐再一次安慰起众人。
柳妖女这时候也重整旗鼓地说道：“没错，大家要对我调制的麻辣料汁有信心嘛，你们可都是亲口尝过的。
放心，【红唇串串香】迟早会火爆整个大学城的。”
一个老板、两个准老板娘都发话给大家加油打气，众人这才振作了点。
该忙活忙活，该收拾的收拾。
开业第一天，也不算完全失败，好赖有两千多块钱收入呢。
“那个...那个，其实我有个好主意。”突然间，一直沉默不语的方知榆弱弱地举起手说道。
马凉立刻朝她望了过去，惊喜地问道：“什么主意？”
“不如，咱们炒作一下吧！”方知榆犹豫了片刻，终于鼓起勇气说了出来。
第92章 不如炒作一下吧！[2/2页]