头天用黏土码了不少土坯，掺杂了草木灰，天没亮时，又在后山垒了个简易的小砖窑。
“姐，你不怕臭了？”
霍云州站在一边安静的看它挣扎，直到最后没了动静。
沈慧道：“做啥硬菜。”
“这东西臭的很，你不扔？”
霍云州刚把四只猪腿割下，挂在架子上，见她如此，好意道：“去边上等着吧！我一个人就能搞定。”
“我行的，你见不得这样血腥的场面，你待着别动。”沈清扯下绑带，活动了下胳膊，还好，不是很疼了，脚腕只要不用力就感觉不到，她这恢复能力可是不一般啊。
霍云州绝对是个满级长工，他不久修了屋顶，还把窗子，门，以及大大小小，能修的，不能修的，统统修了个遍。
霍云州轻笑，他笑起来，眉头舒展，眼中的戾气也消散殆尽，看上去温和多了。
等火熄灭，砖窑冷了，从里面扒出来一些红砖。
那蠢东西吃痛，仰着头嘶鸣一声，发疯似的在地上打滚，鲜血染的到处都是。
沈清瞄上院里溜达的三只老母鸡。
因没烧热水烫皮，所以猪毛无法去除，所以他直接把猪皮扒了，猪血放干净。
因比例配的没那么准，火候也差点意思，这些红砖只比土坯强些。
姐俩整整弄了半个时辰，这期间还把猪心猪肺猪肝，也一并弄好了。
狩猎野猪，对霍云州来讲，就是小菜一碟，他连砍人都不怵，又岂会怕几头野猪。
沈清看了看屋顶，又回头看了看他，“那多不好意思。”她不爱欠人情，特别是欠这个人的情。
“你？算了吧，你别过去，还是我去。”
霍云州嫌弃的直摇头，“我可不会吃。”
“这可不行，咱还指着它们下蛋呢！”沈慧像是护崽的老母鸡，张开双手挡在面前。
沈慧拿了帕子给她擦汗，“要不还是我来吧，你在边上告诉我怎么做就成。”
回屋换了件旧衣，长发扎成马尾，拎着木盆去到架子边，看着遍地的血水，她有点泛恶心，在努力深呼吸之后，总算是适应了。
搓洗，刮去内脏，加盐再搓洗，汆烫后再到河边漂洗。
霍老伯解释道：“当兵之前，我们爷几个可没少吃野猪肉，他惯会猎这东西。”听得出，霍老伯言语间尽是自豪。
沈清待不住了，急的直搓手，“姐，拿上盐巴，再多拿几个盆，咱去帮忙。”
为了方便，他们在外面支了个简单的灶，沈慧又抱了柴火，霍老伯杵着拐棍，拎了把小椅子，坐着烧火。
霍老伯连连摇头，实在搞不懂这丫头成天想的啥，若猪大肠也能变成赚钱的生意，天上就要掉金子了。
沈清腰上系着围裙，两手握着锅铲，正翻动锅里的猪大肠，“按说这猪大肠若是做好了，也是一个不错的生意，可我嫌洗它太麻烦，所以当初就没动这心思，今儿也是赶上了，要不然您老可吃不着。”
加白酒加老镇上打的老陈醋，还有范翠翠送的毛酱。
范奶奶做酱是把好手，那毛酱做的，鲜香十足。
沈清打算让她奶明年多做些，也是一项不错的小生意，能给家里添些收入。
等烧猪大肠的香味飘出来时，连霍老伯都急了，探头探脑的往锅里瞅，“丫头，这是猪大肠吗？咋这样香呢！”
(本章完)
第29章 这臭东西如何吃得[2/2页]