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是没有想过模仿,但做出来的成品各种各样,完全和白妤制作的手抓饼不沾边。
      白妤拖长尾音,说:“我还真没有卖的意思,主要是这手抓饼的做法太简单了,没什么价值。”
      她吃完最后一口面条,放下筷子,看向一脸紧张的李芳。
      “好吃!张阿姨你真是太厉害了!您这手艺如果出去摆摊,哪还有我白妤什么事?”
      她刚才只是在旁边指导,这饼是张繁音独立完成的,第一次就能做出这样,这就是传说中的天赋型选手吗?
      张繁音看她不说话,心里有些紧张,“小鱼,怎么样?”
      李芳搬着凳子坐到她旁边,斟酌一会儿才开口,“小白妹子啊,你看今晚煎饼果子的生意那么好,比买手抓饼的人还多呢哈哈!”
      趁面团发酵的时间,将油酥准备好,最后就是饼胚的制作手法。
      “谢谢。”
      昨天两人加了联系方式,她是真心喜欢这个小姑娘,小小年纪什么都会,比自己家的傻儿子强多了。
      白妤看出她有话想对自己说,左右逃不过,不如早早让某些人歇了这个心思。
      李芳一愣,连忙摆手:“不是,我就是想帮别人问问.”
      但万万没想到白妤新推出的煎饼果子也那么受欢迎。
      “李大姐,你是想买吗?”
      “张阿姨,我们做的这个饼里是有油的,用不沾锅或者铸铁锅煎制可以不放油,中火煎,看表面开始凝固就翻面两面金黄出锅。”
      他个子高,故意抬头的动作透着几分幼稚。
      里面层次分明,翠绿的葱花点缀其间,满厨房都是淡淡的葱香味。
      “嗯。”
      “和面的水温微微烫手就可以了,面团软一点也没关系.”
      张繁音含笑看着两人拌嘴,自己家这个臭小子就学不会好好说话,现在终于找到能治他的人了。
      晚上收摊时,李芳端过来一碗凉面,脸上都笑出了褶子,“小白妹子,忙了一晚上了,先吃点东西吧。”
      白妤穿好围裙后往里走,发现时子恒也跟进来。
      白妤敏锐的感觉到,在她问出这句话后,吵闹的小吃街都安静了几分。
      白妤把剩下的递过去,“您快尝尝!”
      白妤埋头吃面,就是不接她的话。
      时子恒看着光滑圆润的饼胚,不可思议的说道:“这就是手抓饼?这么简单就完成了?”
      张繁音将平底锅预热,饼胚擀开后放进去。
      在白妤来之前,他们已经备好做手抓饼所有的材料,白她到后就能直接开始。
      不仅做出了原味的手抓饼,还有葱花味的手抓饼。
      “没事没事,我们就住在附近,明天再来,给我们来两份手抓饼吧!”
      用筷子夹起来时,那酥脆的声音足以代表这是一张完美的饼皮。
      和其他的饼口感都不同,这么受欢迎果然是有道理的。
      半成品都这么好吃了,成品的手抓饼肯定更赞。
      白妤擦干净油乎乎的手,亲密搂住张繁音的胳膊,“张阿姨,这下你可以放心了吧?比我做的好多了,以后你做饼皮,我负责销售!”
      张繁音看了眼时子恒,犹豫道:“我真的能行吗?”
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      (本章完)

第9章好好学着吧[2/2页]