地翻炒到微黄。
沈秀才看着椰蓉：“这炒出来还真香。”
闻真一笑着道：“沈爷爷要不要尝尝看？”
“不了不了，我还是等着一会吃你做得好的。”
闻真一就把椰蓉放在了一边，开始做芒果糯米糍。
除了榨汁的芒果，闻真一还切了一些芒果块在一旁备用。
她手上沾了井水，取了一小块糯米压扁，在里面包上一块芒果，把口收好后，在椰蓉里滚上一圈，让糯米都能沾上椰蓉。
沈秀才看着她手上的一个小团子，上面淡黄色的面皮，上面还有细碎的椰蓉，关看都能感觉到它的诱人。
闻真一把做好的第一个给了沈秀才：“沈爷爷，你帮我尝尝味道。”
“那我可不客气了。”沈秀才说着已经伸手接过了她手里的芒果糯米糍。
沈寒星看着自己爷爷吃得一脸陶醉，本来不大的糯米糍，硬是被他吃了三口才吃完。
闻成文一脸好奇地看着他：“夫子，好吃吗？”
沈秀才意犹未尽地用舌头舔了舔，唇角上的椰蓉：“好吃。”
闻真一也给了其他几个人一人一个：“这个是糯食，不宜多吃。”
她这话一出，让准备再吃几个沈秀才放下了心思。
闻真一看着压坏的杨梅有不少，今天不处理也留不住了。
她把柠檬挤压出汁水，倒入杨梅里，又在里面加入冰糖，搅拌均匀后腌制半个时辰。
等时间到了，她把腌制好的杨梅倒入锅里，加入山楂片，五味子，冰糖和井水。
大火煮沸，一边煮，还需要一边挤压杨梅，把它的汁水给挤压出来。
煮上两盏茶的时间，过滤到果渣，留下杨梅汁就可以了。
“这就可以了吗？”马迎荷他们看着红红的一盆汤汁。
“可以了，冰镇一下，或者加入冰块都可以。”
闻成文看了看时辰，他们这一忙活都已经过了晌午了：“一一，我去开店了。”
“好。”
沈秀才也整理了下衣摆，准备去大厅里帮忙。
沈寒星看着她中午的时间，又做出来了不少的新鲜吃食：“闻家妹妹，你脑袋里到底有多少好吃的？”
“这可就不好说了，每种食材它都可以有万千变化，就是看你如何去烹饪了。”
沈寒星坐在她身边：“怎么讲？”
“就拿这杨梅来说，这样既可以用来做酸梅汁，也可以用来做冰糖杨梅，甚至可以用来做杨梅酒，每一种都有它不同的风味。”
“还能做杨梅酒？”
“嗯，刚刚挑选好的就是用来做杨梅酒的，等一会店铺里的事情忙完了，我就打算做一些杨梅酒，到时候给沈爷爷拿回去一坛。”
“这话要是被他听到，不得高兴坏了。”
“他高兴不是好事吗？”
“好事。”
两人没说多久的话，这边马迎荷的声音就传了过来：“一一，薄荷凉茶冰的一份，常温一份，杨梅汁一份，芒果糯米糍一份，柠檬蜂蜜三份，柠檬百香果蜂蜜两份。”
第116章 芒果糯米糍[2/2页]