样,做点软和的馒头尝尝。
这玩意儿,苏岩也是第一次做。
毕竟在这荒岛上,虽然也播种了一些小麦的种子,但是这种农作物并不高产,而且收割起来十分麻烦,所以种的并不多。
苏岩这里库存的也只有几十斤,都是以前自己在荒岛上的时候收集的了,也在地窖放了许久了。
小麦能拿来干什么呢?做饭不好吃,常见的做法还是磨成面粉,用来制作馒头,包子,面条之类的。
这在大唐时期,其实也有类似的吃法,不过他们不会发酵,所以制作出来的均是口感偏硬的饼子之类的。
而且这种饼子,也只有皇家赐食才能品尝得到,平常百姓压根没有见过。
他们最主要的吃食还是些米粥之类的,麦子亩产量还不如苏岩在这荒岛上播种的呢。
趁着闲暇时光,还有个如此绝美的帮手,苏岩准备大露一手,让大唐三人开开眼界。
苏岩所使用的是老酵母,就是面头。
是一种比较传统的制作方法了,过去的时候没有鲜酵母,自己做发面制品,通常采用的方法就是酵母发酵。
蒸出来的馒头没有白皙的感觉,反而有几分杂粮馒头的口感。
主要还是工具过于捡漏了,没法筛选出细面出来。
半晌。
一锅热气腾腾的馒头便是出锅了!
香气扑面而来,隔着老远,大唐三人都是闻到了馒头的香气,凑了过来。
“这是什么东西?味道如此清澈香醇!令人闻之饥肠辘辘,快给老夫来一个尝尝。”
尉迟恭拿起个馒头捧在手里,连连对着手心催了几口气,滚烫的馒头虽然香甜,但是烫手也是真的。
程咬金吃相就比较难看了,左右开弓,一手抓一个。
“这馒头到真实美味,苏兄真实好手艺!”
接着就是大唐三人的一顿夸赞了。
望着脸颊上还有粘有面粉的程水岚,苏岩忍不住开怀大笑了起来,程水岚听闻后也是跺了跺脚,顿时羞愧不已,连忙跑到一旁用清水冲洗了一下。
不过这举动可是让大唐三人又吃了一惊。
“这……这还是我的宝贝女儿吗?”
“这是变了个人吗?在家也没见这般过!”说着又是转头看向苏岩。
苏岩此时还在一旁偷笑着,拿起一个馒头,将中间分开,放了些土豆丝和野猪肉,抹上一些辣酱,一个山寨版的汉堡包就诞生了。
见一旁程水岚回来,便是伸手将汉堡递了过去!
“来!尝尝这个!”
程水岚结果馒头版的汉堡,咬上一口。
香!
一股麦子的香味,夹杂着菜香,馋的大唐三人均是一愣,直勾勾的盯着程水岚吃了下去。
几人均是有样学样的给自己做了一个,还像苏岩讨要了辣酱,放了几勺进去。
要下一口,几人脸上的表情都变了。
“呼~,这么辣,快给老夫拿水来!”
说着便是端起了一旁的水壶一口闷了下去。
这辣椒酱是苏岩刚刚制作的,大唐几人先前都没有见过,还以为是什么独家配方,没想到却是辛辣入火,一口下去更是口吐火焰,大汗淋漓!
苏岩嘿嘿一笑,看着被辣的几人,说不出的乐趣。
而此时,尉迟恭却是脸色一变,放下了筷子。
“等等,这酱料有问题!”
第五十一章 十万个为什么[2/2页]