p; 白菜也是这样做好，装入10升的密封罐中腌制。
忙到晚上11点才收拾好厨房，洗漱睡觉。
2025年7月21号，颜一去加油站将剩余的油桶，全部都装满，回家路上到超市买了20包奥尔良腌料。到家中午吃完饭，打算下午把之前东东买菜上面买的，一百斤鸭边腿做成麻辣鸭边腿和奥尔良鸭边腿。
现在12点半，将一百斤鸭边腿倒入两个圆桶中，加入清水浸泡两个小时，因为买的是冷冻鸭边腿，所以用清水浸泡去除血水和腥味，一个鸭边腿就有足足一斤。所以装了两个圆桶，一边装50个。
颜一又切了四个洋葱，一斤生姜，洋葱切片，生姜切丝，用来腌制鸭边腿。再调一个烧烤酱料，拿一个大盆倒入六包烧烤料，适量辣椒粉，辣椒面，盐，味精，烧热油倒入搅拌均匀。
做完这些才一点，颜一遍睡了个午觉，睡到1:40起来。家里的破壁机，蒸锅没有再用，只用了买的电饭锅和自己家的电饭煲，用来蒸米饭，粥和汤也没有再熬了。还有烤箱和空气炸锅在烤剩下的猪脚，上次只做了近100只，还剩下100来只没有做。
主要是因为速食已经全部都用蒸锅蒸完了，然后红薯，紫薯加上玉米，红薯还剩了100斤左右，紫薯跟玉米全部做完了，还又蒸了100斤小南瓜。
颜一打算做上3000个巴掌大的甜馒头和1000个红糖馒头，一斤面粉可以做10到20个，但颜一只做8个。
鸭边腿还要泡四十多分钟，颜一拿出两袋50斤面粉和酵母粉，还有白糖和红糖。拿出两个大盆倒入适量的面粉，加入酵母粉，白糖，温水揉面，揉好了四盆面，全部放入圆桶中，盖上盖子醒发。
鸭边腿也解冻了，清洗干净，放入控干水份的鸭边腿，用叉子在表面扎上些小孔，让其更快的入味，处理好的鸭边腿，其中一百个加入洋葱丝、姜片、生抽、白糖、料酒、奥尔良腌料等所有腌料食材。
充分的抓匀，用手给鸭边腿按摩一会，这样会更入味。处理好的鸭腿盖上保鲜膜，最少腌制4小时以上。
另外100个也倒入圆桶中，加入烧烤酱料，抓拌均匀，也腌制四小时以上。
做完这些已经五点钟了，将醒发好的面团再揉一遍，揉成一个个圆球，放入蒸锅中开始蒸，蒸了一锅，一锅六层，平常每层能放20个馒头，现在只放12个。自己揉的面团都还剩30个，没有放进蒸锅。
颜一自己吃完晚饭给煤气罐喂完食，又开始揉面，一直干到晚上十点钟蒸了一共720个馒头，这期间颜一又将剩下的一百来只猪脚，不断地放进空气炸锅烤箱才全部做完。颜一自己也是一身腰酸背痛，鸭边腿没有烤放入了空间，明天再来做，洗漱完睡觉。
2025年7月22号，颜一一大早锻炼完身体，将昨天做的奥尔良鸭边腿和麻辣鸭腿从空间拿出来，烤箱一次可以烤八个，空气炸锅炸一次，两个时间是35分钟。
颜一将奥尔良鸭边腿放入烤箱和空气炸锅，从空间拿出两个肉包，一碗八宝粥，一杯豆浆开始吃起了早饭，吃完陪着煤气罐在客厅里玩了一会儿，想了想自己还有什么物资没有买齐，煤气罐的狗粮还要买冰棒，再买上两把锋利的防身武器。
先拿出冰棒批发商的电话订购三毛五的冰棒50箱，一箱20根。七毛的冰棒30箱，一箱25根。一块五的冰棒，两块二的冰棒各十箱，一箱20根。
十八一桶的4升装冰淇淋和二十六一桶的6升装冰淇淋各来20桶，口味选了巧克力，香草，草莓和抹茶味。
狗粮在宠物医院买的，颜一跟那的老板互相加了微信，颜一要的量多，老板打了八折。要了30袋10斤的幼犬粮，100袋20斤的成年犬粮，50罐幼犬罐头，500罐成年狗罐头。10罐500克的奶粉。再买了足够的驱虫药和其他营养物品。
肉和骨头还有其他食物就不需要买了，颜一自己都有。
在网上买了500包100抽的湿巾，末日之后水很少，可以用湿巾来擦手。
颜一在手机上找了一家铁匠铺，是整个萍市唯一一家刀具定制店。盐一打了上面的联系电话，跟老板说了自己的要求定制了两把大砍刀长50厘米，还有两把藏腰刀非常小巧，可以藏在腰后。再加上两把唐刀，唐刀长度有65厘米。砍刀一把2600，藏腰刀一把980，唐刀一把8500。
24160老板抹了零头24000，颜一付了4000定金，老板答应8月1号做好送货上门之后再结清余额，这几把刀颜一都看了外观，手柄和刀鞘全部都要求是黑色的，可以加少量的银色细纹，颜一喜欢简单的。
订完这些东西，余额还有五万三。
第10章 难处理的猪脚[2/2页]