实在不知道吃什么，打开地图，搜索附近美食。
祝梦发现了一家名叫三鲜汇的小饭馆。
点评网站显示好评居多。
祝梦当即就决定跟着导航向这出发。
步行十来分钟，穿越繁华的商业街区，她来到了一条小巷。饭馆就在小巷的中段。
马上就到饭点，远远看去，三三两两的人往小饭馆去。
祝梦三步并作两步，加快了脚步。
没到高峰期，还好有空位。
“老板，一碗三鲜煮馍。”
祝梦扫了一眼店里的招牌，没有多加思考，单点了他们家点单人数最多的那个。
“好，里面找空位坐。”老板在灶头忙碌，头也不抬的招呼。
祝梦进店刚找到空位坐下，老板娘就端着餐盘过来了。
餐盘里是一个大瓷碗，碗里放着两个饼。
在这个城市吃饭，很多食物都需要先自力更生一下。
三鲜煮馍就是其中之一。
老板娘把盘子放下，祝梦先拿湿巾擦了擦手，就开始兢兢业业的掰馍。
三鲜煮馍的饼是发面的，掰小了煮起来容易馕，掰大了不入味。
祝梦有多年经验，早已很好地掌握了掰馍技巧，随便就能掰出适合自己的大小。
没两分钟，两个饼掰完了。
祝梦呼叫老板娘，把掰好的饼取走。
“好嘞。”穿梭在座位间的老板娘是个风风火火的麻利人，祝梦刚招呼，就过来收走了碗。
不到五分钟，煮馍就端了回来。
煮好的馍碗里添加了许多东西，蘑菇、木耳、黄花菜、响皮、青菜、丸子、粉条还有几片纯瘦的大肉片，脸大的碗也被堆得冒出了尖。
祝梦刚要开动，这时才想起还没有拍摄素材。
无奈的摇摇头，感慨自己还没有养成阿婆的习惯，祝梦掏出了摄像机补了几个镜头。
在不打扰到周围人的情况下，祝梦固定好机器，调整角度，让显示器中只出现碗和自己的半张脸。
把收音戴好开机，祝梦终于能好好吃饭了。
三鲜煮馍的汤是肉汤，汤如其名，最大的特点就是鲜。
这个鲜味的来源又不仅仅是肉汤，还源自于蘑菇、木耳、黄花菜等食材的加入。
鲜美，醇厚。
被掰的大小适中的饼，外表汤汁被浸泡的柔软，内里却还有一部分白芯，保留了饼子劲道柔韧的口感。
吃了半碗后，祝梦决定尝一尝这家店铺的油泼辣子。
她现在还对之前吃水盆，到最后一口才想起尝试油泼辣子的失误耿耿于怀。
先舀了小半勺油泼辣子，在煮馍的边缘搅拌开。祝梦浅尝了一口，眼睛一亮。
这一家的油泼辣子也很香。虽然和之前那家相比略有不足，但是也很有自己的特色。
可以说，在这座城市，乃至整个省，能够提供油泼辣子的店铺，每家味道都可能各具特色。
明明就
第23章 三鲜煮馍[1/2页]