p; “你没听盛总说，让我们跟他学习吗？以后他可是这里的老板了，还是少说两句吧。”
杨逸长相帅气，也更显得年轻一些，让一众厨师忍不住私下有些议论之声了。
他们当中，基本都是做鲁菜的顶尖厨师了，做鲁菜的年数最多的也有三十多年了，但见杨逸这般年轻，不引起议论，那是不可能的了。
这么年轻，才做鲁菜多少年？
能跟他们相提并论，还让他们跟杨逸学习？
厨师为首的中年男子打量着杨逸，同样心中也有着疑惑，但没有多问，开口便是向着杨逸问道：“先生，怎么称呼？”
“我叫杨逸，各位都是前辈，管我叫小杨就好。”
杨逸点了点头，不卑不亢地说道。
这一句话，让不少厨师心里都好过了一些。
同时，也高看了杨逸一眼。
这个杨逸，倒是没有利用上官业盛的女婿身份来压他们，反而是谦卑的很，确实有所不同。
不过，想让他们认可的话，还是得看厨艺的。
在后厨，谁的厨艺高明，便是要听谁的。
这与身份，是毫无关系的。
“杨先生过谦了，我是这里的主厨刘宏德，我先带您看看后厨？”
刘宏德对于杨逸的谦虚也极为满意，对其说道。
“好，先看一看吧。”
杨逸点头，答应道。
这里的后厨，相比于自己的那个小操作间，便显得大了不少。
操作台干净明亮，有着十几个厨师的模样，切菜配菜，掌勺等分工明确，爆炒的声音也不绝于耳。
后厨的卫生，是最起码的。
在杨逸看来，这个卫生标准便是很好的了。
“这些食材，我们都是采用最新鲜的，”刘宏德在前面，一一向杨逸介绍道，“还有这些调味品，也都是我们老家那边带过来的。”
杨逸不住地点头，一一检查了一些食材。
食材如刘宏德所说，都是极为新鲜的，调味品也确实是山东运过来的，很是正宗。
“这边收益情况如何？”
杨逸看了一遍后厨的设施，又是问想刘宏德。
“周六周天倒是好一些，周一到周五，便没有这么多人了。”
听到杨逸提到收益了，刘宏德眼神有些暗淡了，摇了摇头，说道。
刚开始开鲁菜馆的时候，收益确实不错，但随着时间的推移，各种花样繁多的美食入驻到这条街，鲁菜馆，便显得有些没落了。
快餐小吃的兴起，也便没人愿意等待鲁菜的制作过程了，毕竟来这条街的，大多都是来游玩的，真正享用美食并愿意等待的人，少之又少。
“好，我知道了，给我备一些食材吧，”杨逸点了点头，算是基本了解了情况，“鲤鱼来一条，还有豆腐鲜虾一类的就成。”
看来想经营好这一家鲁菜馆，并不是特别容易的。
刘宏德点了点头，吩咐手下将杨逸需要的食材准备齐全，带着杨逸也来到一个单独的操作台前。
鲤鱼是杀好的，杨逸也换上了一身厨师服，戴好了口罩，翻看了一下鱼身，检查了一番鱼眼。
看来鱼还是十分新鲜的，看来的确是现杀的。
外行看热闹，内行看门道。
杨逸的动作，已经吸引到了刘宏德的注意。
“杨先生，我能在旁边看着您做吗？”
第215章 外行看热闹，内行看门道。这么年轻，才做鲁菜多少年？[2/2页]