其实盘铺子并不是她心血来潮。
关小念在天香楼当厨娘已经有一段时间了，一开始还有些新鲜劲儿，隔三差五做出几道新菜式。
可是现在她几乎每天都在后厨做同样的饭菜，这种按部就班、波澜不惊、没有丝毫改变的生活显然不是关小念想要的。
可能由于她曾经是一名特工，更喜欢追求有挑战性的事情，一成不变对她来说太无趣了。
回到家以后，关小念用井水洗了一盆李子，一家人坐在院子里，一边吃李子一边唠嗑，享受难得的惬意时光，关小念也在这时把盘铺子的想法说了出来。
关明川听完以后呛了一下，果肉差点卡在嗓子眼，
“妹啊，云阳县的铺子可贵的很，就算地段偏僻也得上百两银子呢。”
“二哥，我没想在县城买铺子，我想先在镇上盘一间，等生意慢慢做大了，再开到县城或者其他地方去。”
关延和关王氏对视一眼，疑惑道，
“小念，你买铺子打算做什么生意啊？”
“爹，娘，我都想好了，我打算开一家甜品铺子，卖糕点、糖、蜜饯、饮品等各种甜品，等过俩月天气热起来了，还可以卖酥山！”
在流芳街上逛了一圈，关小念发现除了糕点铺子外，整条街上就只有一两个干果摊，其他的都是一些卖炒菜的食肆，还有酒水铺子，总之吃的东西十分单一。
从三大斋卖的糕点种类来看，这边的人喜甜，如果自己能把甜品铺开起来，至少在云阳县的地界儿是独一无二的。
关成峰几人面面相觑，即便有关小念和他们解释，他们也不太能理解甜品铺到底是个啥。
糕点和糖他们见过，蜜饯、饮品和酥山长什么样？会有人愿意买吗？
“小念，我和你爹还有你的几个哥哥都只会种地，对开铺子做生意是真不懂啊，这……这能行吗？”
关小念明白，大部分农户都和关王氏是一样的心理，他们几代人都是面朝黄土背朝天过来的，守着土地靠天吃饭是常态，他们不想改变也不敢改变。
“娘，做生意没有那么难，再说了，咱又不做大生意，就是在九华镇开个小店，如果遇到什么问题，还可以去天香楼找袁掌柜取取经。”
“妹妹，那你在天香楼的活儿就不打算干了？”
关小念抿了抿嘴，轻声道，
“在天香楼确实一个月能挣不少银子，但我不想一直当厨娘，不想把自己困在灶台上，给别人打工哪有自己当老板来得自在？你说对不对呀娘？”
关小念说着说着，就开始去拉关王氏的袖子，语气也带了点撒娇的感觉。
关延抽了两口旱烟，缓缓开口，
“念丫头聪明，脑子灵，咱家能有今天的好日子多亏了她。老四马上要去读书，不在酒楼干活儿了，我也不放心念丫头每天自己来回跑，不安全。”
关小念没想到自己爹的心思这么细腻，首先想到的居然是她的安全问题，顿时心里觉得暖暖的。
第55章 甜品铺子[1/2页]