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第五十八章 做火锅[2/2页]

田园娇宠:夫君有喜了 安小洛

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阳光很自然地照射进来,原青被晒醒了,又是辰时左右了。
      她刚一醒来,就看见眼前有个人影,揉了揉眼睛,再仔细一看,原来是白芙。
      “白芙,你怎么起这么早啊?”原青不由疑惑,古代人都起得这么早吗,这也太早了吧。
      白芙虽然个子小,但模样很是周正精致,昨日她们二人出去买完被褥,又各自买了新的衣裳和简单的首饰,好不开心。
      这会儿原青再看,竟是和昨天那病怏怏的样子有了个大不一样。
      “姑娘,这个时辰不早了,我还要伺候你洗漱呢。”白芙娇笑着,顺势走上前来,帮原青穿衣服。
      “也是,的确是我贪睡了。”原青深刻反省自己的作息。
      白芙给她打理好衣裳,嗔怪道,“姑娘莫要这么说,您是主子,睡多久都可以。”
      她这么一说,原青想想也是在理的,毕竟她昨晚还研究了新加的菜式呢,也是费了不少的心神。
      “姑娘,洗漱吧。”白芙乖巧地把洗脸的绢布递给原青,原青接了过来,简单地洗了一下脸,又漱了口,这才感觉清醒许多了。
      “等会儿你把掌柜叫上来,就说我有事与他说。”原青吩咐道。
      白芙点点头,“好的姑娘,那我先下去把这水给倒了,再去同掌柜说。”
      原青应了一声,白芙就下去了。
      果然有丫鬟伺候的日子就是舒坦,一大早就有人给你穿衣,还给你打洗脸水,这样的生活简直就是米虫般的生活嘛,简直不要太舒服了。
      原青对于自己现在的生活很是满意,这样感觉才像是一次像样的穿越,再也会每天吃糠咽菜的,对她的胃是一种折磨。
      不一会儿,掌柜便上来了,见原青正襟危坐,他也不由正色道,“原姑娘,可是有什么事?”
      原青露出一丝笑容,模样与寻常一样俊俏。
      “这是我昨晚写好的菜谱,掌柜的请看。”
      说罢,原青把菜谱递给掌柜,虽然她的字写的扭扭捏捏,但掌柜大体还是能看懂的。
      只是看完之后他已经是满脸的吃惊了,眼睛瞪圆看着原青,“原姑娘,这‘火锅听着颇为新鲜,但看这上面的做法,倒也不是很难,就是需要准备一些能用的锅,不知道会不会有客人点。”
      原青见他这番神情,似乎是对火锅不很自信,便说道,“掌柜不用担心,上次的麻辣烫既然能有那么多人喜欢,那么这火锅喜欢的人定然不会少的。”
      掌柜听了只觉得新鲜,再往下看去,更是见所未见闻所未闻,“这道菜,叫螺丝粉?”
      原青笑道,“准确的说,这不算是一道菜,应该算是主食了。”
      掌柜似懂非懂地点点头,便又生出了疑问,“可这‘米粉是为何物啊,我还从未听说过。”
      这一点原青倒没想到过,原来这里还未曾有米粉的出现。
      “‘米粉呢,就是用米做的,把米给碾碎,揉搓成条状的。”原青耐心地和掌柜解释道。
      掌柜的确是头一次听说,不过听了原青的描述,似乎这个东西做来也并非很难。
      “这倒是新鲜物,恐怕倒是又要吸引来很多顾客了。”掌柜不禁喜上眉梢。
      原青听后也欣慰地笑了笑。
      “原姑娘,只是那火锅,还希望你能亲自做一次,我怕后厨的厨子不能达到你的要求。”掌柜把配方折叠好,放在袖子中。
      原青一想,也的确是,毕竟是第一次做从没做过的菜,万一厨子把握不好火候,也不好。
      “那行,我们这就去准备食材吧。”原青说着就跟着掌柜一起下去了。
      到了后厨,掌柜先把菜谱给薛掌厨看了,果然薛掌厨还是一脸的懵懂,似乎不是很明白火锅的做法。
      原青便打算亲自动手做一次,让他看个明白。
      “薛掌厨,这些菜,你负责切好就成。”原青把菜谱上需要加工的菜都指了出来,告诉了薛掌厨。
      薛掌厨便点头道,“好嘞,原姑娘这个你放心,我的刀工可是顶好的。”
      原青不由笑了笑,又向别的伙计借了一口锅,不大不小,吃火锅刚好差不多的样子。
      接下来就是配底料的时候了,这一点尤为重要,要是底料调不好,整个火锅的口味就会很差。
      原青先把底料需要的东西都准备好,再用油锅把辣椒面给浇好,一并放入了锅内,加入八角等大料。

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