两天后，外出采摘茶叶的外门弟子和道童都陆续回来，鬼谷门、儒门和墨门地盘里的茶叶，基本上都被他们采摘了回来，加起来足有上千斤。
吕臣听到梅绢请他带篾匠过来帮忙制作茶叶，他实在想不通制作茶叶和篾匠有什么关系，不过还是毫不犹豫地向墨规报告了声，然后向门里要了两名篾匠手艺不错的外门弟子，和姬如一道急匆匆地赶到鬼谷门，生怕误了梅绢的事。
梅绢的洞府，粽叶、棕叶还有楠竹都准备齐全了，七星灶也架了起来，用来蒸茶的大釜，用来当柴火的松枝都一应俱全。
“吕臣兄，这次烦请你带人过来帮忙，辛苦辛苦！”梅绢看到吕臣带着两名篾匠风尘仆仆地到来，忙上前相迎。
“军哥有请，哪有什么辛苦的，而且我也想念军哥了，只是师父一直不许我出山门，才没有过来探望，这次多亏了梅副门主派人过来相传，师父才肯放人呢，哈哈！”吕臣说到最后，忍不住哈哈大笑起来，显是想起他师父当时的表情，有些忍俊不禁。
“你放心，只要你师父喝了我这茶，保不准以后会让你多走几趟的。”梅绢心情大好，信心十足地说道。
“好，你说要怎么做，尽管吩咐。”吕臣听了梅绢之言，不禁满怀期待，迫不及待地对梅绢说道。
“你让这两位篾匠师傅打造五个篾篓，式样和规格嘛，就按我说的造。”梅绢说着，拉过两名篾匠给他们描述篾篓的样子，一边用树枝在地上画出图样，“如此……，这般……。”
两名篾匠得到梅绢的指示，按照梅绢给的图样自去打造篾篓去了，梅绢又让姬如带着吕臣四处去游览，不过吕臣却只对梅绢将要制作的茶叶感兴趣：“军哥不用管我，你自忙吧，我在旁边看看，你不会害怕我学去你这制茶技艺吧？”
“说什么呢，一点微末之技，不登大雅之堂，学去又何妨？再说我只怕你还学不会呢。”说真的，梅绢还真不怕别人学去，他还想着把这技术推广开来呢，不过他自己对黑茶制作过程也只是一知半解，这次能不能成功制作出来，还是未知之数呢。
“来，大家都过来一下，我给你们说一下。”梅绢把这些采摘茶叶回来的外门弟子和道童叫过来，准备一事不烦二主，让他们继续帮忙制作茶叶，“大家都记住，按说的去做，千万要记住，当然，我会在一旁指挥，大家要分工合作，不要乱了。”
“第一步，把这些摘回来的茶叶先湿一下水，然后放到釜里翻炒，注意不要把茶叶烧糊了，又要把茶叶炒到微微有些发暗发软。”梅绢仔细回忆前世自己家里制作黑茶的过程，这第一步便是炒茶，先把茶炒好再说。
这炒茶是相当关键的，炒得不到位，后面就不能充分发酵，炒得太熟了，下一步揉茶的时候，茶就会碎掉，也不利于发酵。
梅绢一边指挥着炒茶，一边注意观察火候，到了大致差不多的时候，便指挥人把茶从釜里拿出来，放在案板上揉捻。
茶揉好之后，就是渥堆，把揉好的茶趁热堆在一起渥，当然这个趁热也不是越热越好，必须有一定的温度，又不能太热，因为茶叶堆放在一起会发酵发热，太热会把茶叶烧坏。
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第163章 、黑茶传千古[1/2页]