遥州五亭镇外，正午的太阳在春日里不怎么热烈，嫩绿的庄稼地中，零星几处人家炊烟正袅袅，袅袅炊烟间的黄土道上，一个人正飞快地奔跑。
谢小雪左右脚没着地似的跑着，她挎着一个旧竹篮子，一身浅绿的粗布衣服，头发分成两股麻花顺着耳朵垂着，额间一点香汗，眉眼间颇显秀气，一张小银盆圆脸上的笑容倒显得比日头还灿烂。
小雪拐进了竹林又跑了五十来步，靠着林子里一处栅栏院的门狠狠喘了几口气，提脚“哐”地踢开竹门，冲到左边那冒着烟的茅草屋门口。
“买来了！”
她喘着气，篮子往屋内一伸。
灶台边有一个体型微胖的中年男子，听见姑娘的声音，嘴唇上两抹小胡子往上一翘，立马接了篮子，将里面一个小酒坛子样的黑陶瓮拿出来，掀开红盖子，往锅里一倒。
锅里滋啦滋啦一阵响，那两撇小胡子又抖了一抖，男人的鼻子微微动了一动，说道：“坏了！”
靠在门口的谢小雪好不容易顺了气，问道：“怎么了？”
“你买错酱油了，不是这家。”
“啊？买个酱油还分这家那家啊？”
那人没有回她的话，拿着铲子在锅里忙活起来，迅速在旁边的木桌子上拿出几个装了酱料的小陶碗，一柄银色铁勺随意勾了几下，甩进锅里，再舀着锅里四四方方的五花肉周边咕噜咕噜滚动的汤汁，浇在肉上，最后将木制锅盖掩住。
胖胡子交叉着手，往后坐在了四方桌子前的长板凳上，闭上了眼睛养神。
小雪早已坐在另一边，手肘支在桌子上，撑着脑袋，问道：“老郭，你这一身厨艺不传授给我，一点也不觉得可惜吗？”
胖胡子老郭不动声色，只是那鼻子下面的两撇胡子忍不住抖了那么一下下。
“按说我这么聪明伶俐，不出个三两年，把你这些手艺全学过来一定不在话下。”
小雪坐到老郭身边，肩膀使劲撞了一下他的胳膊，嬉笑道：“你何必那么抠门、那么迂腐，择日不如撞日，就从今天开始收我为徒，怎么样？”
老郭抬起手来，刚要说话，开了口声音还没出来，厨房门外的光亮被一个人挡住了。
“不许学！大家闺秀，学什么厨！”
一个穿着深紫色粗衣的妇女走进来，腰间系着灰色巾子，灰色宽布绑在头上，手里捻着一串佛珠，她念叨道：“小雪，我跟镇西头的私塾老师说好了，过两天，你就跟他学诗词去，不许再偷学老郭手艺了啊。”
“张嫂，又给你女儿念经祈福去了吧？”小雪嘻嘻笑着，续道：“念书多没意思，做菜多好玩。”
“你是……”
“大家闺秀嘛，可我从来没住过大家，也没见过别的闺秀，连小家碧玉都八竿子打不着。”
“厨子那是男人当的，女孩子家会炒两个菜够了。”
小雪愤愤不平：“怎么学个厨还要分男人女人啊……”
张嫂眉头一沉，转身对着老郭：“老郭，你说说她。”
“诶呀，人都长这么大了，说不动咯。”老郭抱着手，无奈地摇了摇头。
谢小雪窃窃然一笑，露出两个小酒窝来，起身要去灶台掀蒸锅。老郭伸手一拦，说道：“还没到时候。”
小雪只能坐回去等，一根手指伸出来跟着老郭头上木簪子固好的灰色发髻，悠悠转了五个圈儿，喊道：“此时正好。”
她三两步上前将蒸锅的竹制锅盖一掀，一阵白蒸汽扑面而来，鲜香沁到味蕾，口里一阵一阵往外冒口水。
谢小雪用手扇了扇，驱赶了蒸汽，这才看见里面一条一肘来长的鲈鱼，青色鲈鱼上放着一块打结的大葱。白色盘底，酱色汤汁，飘着几滴金黄剔透的浮油。
她抄起一旁叠得厚厚的白色布巾，两手捏着盘沿将这让人垂涎欲滴的美食请上了桌。
张嫂看见她眼睛没离开过这鱼的样子实在好笑，扬着嘴角、摇着头把碗筷摆了摆。
“正好，锅里的也好了。”
老郭将木头锅盖拿开，咸咸的肉香又将鱼的鲜香盖了过去，飘散了一屋子。
老郭将锅里蜜汁色的一大块肉盛出来，又将锅底炖得软糯的干菜铺在周围，单手拿起锅，铁勺舀出浓稠的酱汁淋在肥瘦相间、层次分明的肉上。
酱汁顺着四方肉的边缘滚下来，还没完全进盘底，就被小雪给端上了桌。
老郭又清洗了一下大黑铁锅，放些猪油，滋啦一响，绿叶红茎的菠菜滚进了锅里，翻炒三两下，几点盐调味，清脆爽口的一盘时蔬就摆上了桌。
三个人坐在方桌三边，小雪先动了筷子，将鲈鱼从侧边打开，夹出了一块五花肉片，薄薄一层跟蝉翅膀似的，透过肉片，能清楚看到后面的老郭和张嫂。
“可以啊，老郭，刀工又见长了。”
得了小雪夸赞，老郭扬了扬眉毛，胡子好像又抖了三抖，甚是得意。
小雪将肉夹给了张嫂，张嫂就要夹回去，小雪推着她的手，抢道：“你老说我是大家闺秀，是你们的主子，主子赏的东西，你敢不受？”
张嫂呼地一笑，知她贫嘴厉害，只能把筷子收了回来，让那片薄如蝉翼的肉乖乖待在了自己的碗里。
小雪又夹起了一块鱼肉，送进嘴里，鱼肉鲜嫩，好像鱼还在嘴里活蹦乱跳，酱汁咸鲜带甜，葱香丰溢。
她又用筷子在蜜汁肉上戳开，轻轻用力，肉就开了嘴，她夹出两条粉嫩肉丝，蘸着盘底的酱汁，送进口里。
浓郁的咸香充溢口腔，末了飘着一丝若有似无的辣味，这个味道，功夫颇深。
最后这菠菜，入口爽脆，少炒一瞬没熟，多炒一瞬嫌老，这清爽的感觉立马卸掉了肉的油腻。
小雪享受完主子的特殊待遇，说道：“我动完筷子了，开吃！”
这每一日的家常便饭，谢小雪是如痴如醉，最开心的事，莫过于每天跟老郭和张嫂吃上一顿家常美味，享受平淡中的温馨。
谢小雪又伸筷子夹了一根菠菜，突然“咻”的一下，一枚黑铁飞镖穿过绿菜，直直钉在木梁上，飞镖尾部小幅震动，嗡嗡作响。
小雪吓得筷子都掉了，抽了两下气，颤颤问道：“老郭？”
“快跑！”
老郭拿起了案板上的菜刀往屋外面走去，张嫂拉着谢小雪，从灶台旁的柴火堆里翻出个打好结的紫色小包袱，从厨房的窗户窜进了屋后竹林子里。
“你们想灭口，异想……”
老郭
蝉翼肉[1/2页]