“荷花酥?这是什么料理?”李勇年看着前面和荷花一模一样的糕点十分的惊奇,如果不说这是一道甜点,恐怕他们都会认为赵玉婷端上来的是一朵真正荷花。
“一道失传的甜点,在杭州一带十分的流行,据说是宋代的一道著名点心。”
赵玉婷把苏氏给她讲的来历给三人讲了出来。
“历史再好也要尝尝味道才知道。”史蒂芬有些不屑的说道,他并不觉得东方菜系能做出什么好吃的甜点出来,正在做甜点的还是要看他们巴黎菜系,就凭你们用面粉这种简单的食材能做出什么好东西出来。
巴黎菜系在世界上都是第一大菜系,所以他们一直瞧不起日耳曼菜系和东方菜系。
日耳曼菜系是融合了巴黎菜系和本土菜系的一种融合菜系,所以巴黎菜系的厨师一直瞧不起日耳曼菜系的厨师,东方菜系的厨师因为只会使用简单的面粉,也被他们瞧不起。
“你!”李勇年真想一巴掌给他拍过去,不知道在谁的地盘里,还这么嚣张?
“呵呵,先尝尝味道吧。”堂岛在一旁打着圆场,免得两人起了冲突让人笑话了。
“哼!尝尝吧。”史蒂芬也知道现在不是争吵的时候,于是拿起桌子上的筷子夹起一朵莲花酥往嘴里放去。
“这……真的是一名中级厨师做出来的吗?”尝到第一口后史蒂芬震惊了,他突然觉得脸好痛,这股酥脆感,这股清甜感是怎么回事!
“好美味的一道甜点,虽然说是用油炸出来的但是并没有油炸的油腻感,反而有一股特有的清香,像是在吃莲花的感觉。”李勇年尝了过后朝着赵玉婷竖起来大拇指。
“是的,里面的莲茸做的也是一绝,微甜里带有一丝丝的的苦味,但是很神奇的是苦味并不影响莲茸的口味,反而使得莲茸更加的香甜,就像是绿叶衬托着荷花一般。”堂岛也是赞不绝口。
“很美味的一道甜点。我收回刚刚的话,向你说一声抱歉,以你的资质有没有兴趣去我们蓝带学院深造?比在东方学院好多了,如果去的话我可以给你找一位国宝级的厨师指导你。”史蒂芬的脸虽然被打了,但是一脸的恬不知耻,反而对刚刚的事情一笑而过朝着赵玉婷抛出自己的橄榄枝。
“啪!史蒂芬!不要过分了!”李勇年听到史蒂芬的话,直接火冒三丈死劲的拍了下桌子朝着他怒吼道。
堂岛也没有想到史蒂芬居然当着别人的面挖人,还当着这么多人的面,如果人真被他挖走了,东方学院的脸都丢尽了!
现场看比赛的所有人听到史蒂芬的话直接哗然,没想到这人居然这么无耻!
所有人都对着他怒吼道,声音大的不可思议。
“滚出去!这里不欢迎你!”
“带着你的人滚!”
“兄弟们!大新闻啊!你们知道史蒂芬挖的是谁吗?”站在观众台上的唐小菲正在给网友们现场直播这次交流赛的比赛。
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第 77章 挖墙角[1/2页]