“哦?柠檬荔枝?这可是两个完全不相同的水果啊。”史蒂芬赞扬的说了一句,就差把挖墙脚写在脸上了。
而茜久保桃并没有理会他,
“很不错的甜点,甜中夹着酸味,化解了荔枝的纯甜,让人吃起来不会发腻,很不错的一道料理。创意很好”
李勇年品尝了过后夸赞道。这一代的年轻人真的很厉害,创意和厨艺都比他们那一辈同龄的时候强多了。
“不错,进步很大,多多努力。”堂岛也夸奖道,这道料理确实很不错,不过赵玉婷的珠玉在前,茜久保桃这道甜点就显的有些黯然失色了,他只是不想打击茜久保桃而已,没有把话说出来。
“接下来有请林顿—威尔士呈上自己的料理作品!”
金发青年一脸骄傲的神情,像是已经将比赛的胜利拿到了一般。
“闪电泡芙,请品尝!”林顿将手中的餐盘揭开正是巴黎菜系中著名的甜点闪电泡芙。
闪电泡芙这道甜点还有一个神奇的小故事传说奶油和蛋糕结婚了,便有了奶油蛋糕,面包从此失恋了,它把对奶油的爱深深藏进了心底,于是有了泡芙。泡芙塔是巴黎传统的庆祝甜点,象征着幸福的泡芙塔一个一个累积起来,高高的泡芙塔就是人们对满满的幸福的憧憬。
在巴黎菜系里闪电泡芙是一道重要的甜点,也是一道风靡世界的小甜点,具有着浓浓的巴黎浪漫气息,口味繁多造型多变,传说闪电泡芙因为太过美味,让吃起来的人们忍不住飞快地吃完,就如同闪电般迅猛;
还有一个说法是因为闪电泡芙表面的酱闪光透亮,如同闪电般炫丽,因此而得名。
所以这是巴黎甜点里面经典的一道甜品,林顿做出来的闪电泡芙表面金黄像极了一根根金色的手指。
“很好吃,表面酥脆里面的泡芙更是像云朵一般的柔滑,感觉不是在吃甜品,像是在吃一朵天天的云朵一般。”堂岛赞叹道,久保不如他啊。
“确实,这道甜品已经很不错了,不过吃了一根过后第二根我却吃不下去了,可能是味觉的关系,我觉得太甜了。”李勇年摇了摇头,确实里面的泡芙太甜了,在很喜欢甜点的人心中无疑是圣品,但是在他的眼里却不适合他,也不是他故意找茬。
“很好的一道甜品,已经很不错了,回去过后月份加5分。”史蒂芬毫不吝啬的夸奖道,表情十分满意。
“老苏,你觉得谁会赢?”林宇心里有些紧张,没想到蓝带学院最后出场的这人居然会做出这么好的甜品出来。
“你觉得呢?”苏氏没有回答反而反问林宇。
“当然是赵玉婷啦,她可是比我还强一点点。她都输了那大家都没得玩了。”林宇有些不甘心,赵玉婷确实比他强一点点。
“料理品尝完了,请各位评委给选手打分!”看着三位评委吃完,小丫赶忙出来让评委打分。
“首先是来自东方学院—赵玉婷选手的分数,每个评委最多可以打十分,请打分!”
三位御厨想想了分别给出自己的分数,
第 78章 苏氏发怒[1/2页]