早饭,李暖今天就没自己动手,而是教她爹做豆腐干。
豆腐干做起来其实也没太大的技术含量,就是把豆腐切成薄厚适中的片,先用笼屉蒸完铺平,用重物压上几个时辰,这就做好豆腐干了,筋道又好吃。
到了下午,李暖看豆腐干已经压好,决定把这些豆干卤成五香的。这次卤煮用调料时,她决定先用食茱萸也就是番椒代替辣椒来调味,虽不如辣椒味道好。
作为小馋虫的李江,在他姐卤豆干时就蹲在厨房门口等着了,“姐好了没?”
李暖看着弟弟一副你不给我我就哭的耍赖表情说,“你不是和石头约好去打雪仗吗?怎么一闻到香味儿就不挪脚了。”前天晚间,村里迎来了今年第一次大雪,有两尺厚,李江兴奋的都睡不着觉。
此刻李江嘿嘿的笑着,讨好道,“阿姐做饭越来越好了,玩儿晚一会儿都能去,可阿姐做的好吃的是不能错过的。”
“就你会说,等一会儿,凉了阿姐再拿给你吃,顺便分给石头些。”说着李暖又捣鼓起手里的活儿了。
没过一会儿功夫,隔壁的石头就来找李江,可李江怎么都不走,无奈的李暖先切了些五香豆干分与俩人,这才把李江哄着出去玩儿了。
随后她又切了两大海碗出来,让李春分别送到大伯家和二伯家尝尝。
晚间时候,李暖提出明天想去镇子上,看她做出的吃食有没有销路,李全也认为李暖做的东西好,如果去镇上试试,也许可以为家里填一?经济来源呢!于是同意了李暖的想法,决定明天一早陪李暖进镇。
第8章 决定再进镇[2/2页]