下水切了一些下来。一起装进盆子里,吩咐李江给他爷爷奶奶送过去。
李江得了她娘吩咐的事情,也是不敢怠谢,稳稳的抱着木盆出了门,去往他大伯家走去。
在下雪之前的某天,李全将去年产的小羊宰了,所以今年过年李全家不只有猪肉鸡肉,还有新鲜的羊肉吃。
李暖看了看她爹娘以及弟弟,今天都太累了,要不晚上就吃火锅吧!这样准备食材既省事又快,而且大冬天吃这个最合适不过了。
说干就干。李暖先取来一块三四斤的羊肉,先是磨了磨菜刀,一手将羊肉按住,另一只手拿起菜刀,将羊肉切成薄薄的肉片。随后又泡了一些木耳和腐竹,把豆腐切成厚厚的片。
李暖将这些切好的食物用盘子一个个摆放好,这才准备熬制火锅汤底。
火锅汤底李暖是让她爹帮她多了跟猪大骨熬制的奶白色的清汤,本来李暖也想煮麻麻辣辣的红油锅底呢!但想到家里大多数是小孩子,还是做清汤的比较好。
因为新鲜的菜不多,只有大白菜可以涮得吃,所以李暖又准备了这面条,可以放到最后煮着吃。
准备好一切,李暖将大骨汤倒入特意做的铜锣涮锅里,摆在桌子的最中间后,下面点着碳火,这样就可以开吃了!
做好一切,李暖就喊来大家一起吃饭。面对这样的吃食,李全一家子还是感觉很新奇。
第166章[2/2页]